Fondant Bez Kuhanja

1390232476fondantsanscuisson

Vrlo je lako napraviti, ovdje je fondant bez kuhanja s datumima, grožđicama, pistacijom, kokosom i, naravno, čokolada.

priprema: 20 min
Razina težine: Jednostavno

Sastojci za 4 osobe

  • 200 g datumi
  • 50 g grožđe suho
  • 10 g rastopljenog kakaovog maslaca
  • 60 g pistacije neslan
  • 2 tbsp. sirovi kakao
  • 5 cl mlijeka
  • 20 g slatkog maslaca
  • 50 g čipsa kokos
  • 20 g kokosovog praha

Temeljni recept bez kuhanja

  • S nožem, isjeckajte datume. Rasporedite ih u miješalicu s grožđicama, kakao maslacem i polovicom pistacija. Mikser.
  • Rasporedite ovu pripremu u krugovima od nehrđajućeg čelika ili ramekina. Nabijati. Stavite u hladnjak.
  • Očistite miješalicu i ulijte kakao, mlijeko, rastopljeni maslac i čips od kokosa. Mikser.
  • Prelijte ovu pripremu na pripremljenu bazu.
  • Rasporedite preostale pistacije i prah kokosa u miješalici. Pomiješajte grubo.
  • Stavite ovu smjesu na vrh krema i držite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.

B.A.BA GLAVNOG

Desert je vrlo jednostavan i brz. Bazu možete pripremiti osušenim smokvama, marelicama ili suhe šljive!

Dodatne informacije o datumima

Duge od 4 cm za desetak grama, datum je mali plod, ali izuzetno velikodušan!

Toniranje živčanog sustava, osobito je energična (300 kalorija na 100 g), što ga čini idealnom slatkošću tijekom sportskog truda.

Bogata vlaknima i šećerom, koje tijelo jednostavno asimilira, dobiva se i dobra doza bitnih minerala: kalcij, željezo, kalij, fosfor, magnezij i razni vitamini (B1, B2, PP).

Recept: A. Beauvais
Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima