Svježa Salata S Vermičićima

Loading...

Loading...

salata s vermičelima

Pun svježine i egzotičnog okusa, ova salata od vermičela, svjež povrće i sirovi užitak.

Sastojci za 4 osobe:

  • 200 g soje ili rižinog vermiçela
  • 25 g slanih pasmina
  • 1/2 čizme od ružičasti rotkvice
  • 1/2 hrpa novog luka
  • 1 žuta paprika
  • 50 g kravljeg mahuna
  • 2 cm đumbir troškovi
  • 2 tbsp. juha soje umaka
  • 2 klipa Espelette paprike
  • 2 tbsp. dehidrirani wakame alge
  • 2 tbsp. ulje repice

Svježa salata s vermičićima

- Stavite rižu ili soje vermičele u zdjelu slatke vode. Neka se odmaraju 5 minuta, a zatim kuhajte 2 minute u velikom loncu slane vode. Ocijedite i uredite na hladnom mjestu.

- Zagrijte tavu bez masnoća i pecite ljekovito meso.

Rezervirajte ih.

- Isprati, očvrsnuti i rezati rotkvice.

- Oprati luk i izrezati svoje stabljike. Slice ih tanko i dio njihove stabljike.

- Operite i odrežite papar.

- Zgrabite i izrezujte kravu u kocki.

- Pripremite vinaigrette: uklonite i grickajte đumbir kako biste dobili oko đavola. Kava. U zdjelicu, sipati soja umak, čili, đumbir, alge i ulje. Mix. Ako je potrebno, ispravite začin.

- U zdjelicu za salatu organizirate sve sastojke, a zatim prosijite s vinaigrette i pospite zdrobljenim lignjama.

Poslužite dobro svježe.

Saznajte više o papiru

Smještena u Srednjoj Americi u 16. stoljeću, papar u Europi će se uzgajati samo dva stoljeća kasnije. Crvena, zelena, žuta, ljubičasta, narančasta, raznih sorti će biti pažljivo odabrani i kultivirani, bojajući tisuću svjetiljki na štandovima.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima