Soje Sjemenke Frittata

soja zrna frittata

Evo tipičnog talijanskog entrée zvanog frittata, praćen s ukusnim soje i feti.

priprema: 20 min
pečenje: 25 min
ostatak: 2 h

Sastojci za 4 osobe:

  • 120 g graha soja
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 3 novog luka sa svojim proizlazi 100 g fete
  • 5 ogranaka menta
  • 6 jaja
  • 25 cl mlijeka
  • 35 g kukuruznog škroba
  • Sol i svježe mljeveni papar

Recepti feta-soja grah frittata

U tavi,

  • Izlijte malo vode. Donesite kuhati, sol i dodajte soje. Kuhajte 5 minuta na srednjoj vrućini, isušite i isperite hladnom vodom. Knjiga.

Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

  • Maslo posudu s 5 g maslaca.
  • Oprati, obrisati i isjeckati luk i polovicu svojih stabljika.
  • Slomiti fetu.
  • Isprati, list i dlijeto mentu.
  • U tavi rastopiti maslac. Dodajte luk i kuhajte dok lagano ne zasušu.
  • Podijelite soje u dnu posude za pećnicu, dodajte luk, raspršite fetu, a zatim i metvicu.

U zdjelici salate,

  • umiješajte jaja s prstohvatom soli, dodajte mlijeko, a zatim kukuruzni škrob. Sezone. Stavite ovu jedinicu preko povrća i pecite 25 minuta.

Poslužite ohlađen kao aperitiv (izrezati u kocke) ili kao predjelo.

Dodatne informacije

ČITAJ VIŠE...

frittata
Ovo popularno jelo talijanskog jela je debeli omlet ispunjen raznovrsnim sastojcima: luk, tikvice, bilje, meso...

Dobro

jaje
100% prirodno, jaje je hrana bogata proteinima, savršeno zamjena za meso.
Sposobnost smanjenja gladi i pomaže konzumirati manje kalorija tijekom dana ako se jede za doručak. Žumanjci jajeta osobito su bogati kolesterolom i zasićenim masnim kiselinama.

Recept: A. Beauvais
Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima