Matična Marmelada: Ukusna Recept

1282575761geleemure

Mliječna kupina je recept koji će savršeno pratiti vaš doručak, ali i neka jela u umaku.

jednostavan za obavljanje, slijedite naše savjete od branje do potting kako bi vaše kupine mješavina uspjeha. Zbunjuju se sa proizvodima vašeg vrta.... Zašto ne kupine!

sastojci:

  • 3 kilograma kupina
  • 2 kilograma šećera poželjno "specijalno zalihe"
  • Limun

Recept kupine:

Priprema kupina:

  • Uklonite preostale repove pričvršćene za plodove. Operite kupine hladnom vodom kako biste uklonili sve strane tvari ili prašinu, a zatim ih iscijedite.

  • Koristite veliki umivaonik za kuhanje. Dodajte kupine s čašom i polovicom vode. Nemojte se ustručavati dodati voće ne dovoljno zidova jer će njihova obilnija pektina pogodovati "dobar ulov" vaše žele. Pustite ih da vrije pet minuta dok plodovi ne daju sve svoje sokove, oni su prasnuti i gotovo kuhani.

Kuhanje marmelade:

  • Uklonite smjesu od vrućine i pustite da se isprazni pomoću prozračne muslina ili (vrhunac!) Mali tisak.

  • Izmjerite dobivenu smjesu i vratite ga u dobro očišćenu bazenu.

  • Dodajte šećer (1 kg šećera za 900 g smjese)

  • Nastavite kuhati, stalno miješajući dok ne kuhate. Kuhajte oko pet minuta, vrlo brzo miješajući i uklonite šljam koji ćete kušati u pregledu malim gurmanima.

  • Ispitivanje dobrog kuhanja obavlja se zalivanjem kapljice žele na tanjur ohlađenoj u zamrzivaču. Zamrzavanje će pokazati da je kuhanje završeno.

  • Ulijte u prethodno opaljen lonac. Zatvorite ih odmah i stavite ih naopako prije nego ih se vratite na skladište. Ako su vaše posude bez poklopca, možete i pričekati za hlađenje, sipati parafina i rastopiti ih malim trgom ukrašene tkanine koju ćete držati gumenom trakom.

  • U svakom slučaju, vaše posude od želea će vas podsjećati, a ormari pohlepni i obilno opskrbljeni vašom baka.

Recept Paloup.

Da biste otkrili također:

  • Prednosti i vrline kupina na zdravlje
  • Džem kupina
  • Izvorni recept, maslačak žele

Podijelite Sa Prijateljima