Vrtni Keksi (Barbarea Verna) Ili Vlažni Kelj

Loading...

Loading...

Vrtni kreda (Barbarea verna ili Barbarea praecox) koji se nazivaju i potočarka, za razliku od vodene mrvice (Nasturtium officinale) Je jednogodišnja dvogodišnja zeljasta povrća s aromom peperminta izraženije nego potočarka cijenjena u smjesi salate, osobito zimi.

Vrtni keksi (Barbarea verna) ili vlažni kelj

Tamno zeleno lišće izrezano je i raspoređeno u rozetama, nošene kutnim uspravnim stabljikom.

Druga godina pojavljuju se žuti cvjetovi u terminalnim klasterima: oni su znak da ciklus biljke završava. Možete zadržati nekoliko stopa držača sjemena kako bi ponovno zasijali.

Salata je bogato je vitaminima A, B, C, E i PP i donosi brojne minerala soli (arsen, kalcij, željezo, jod, magnezij, mangan, cink, fosfor, sumpor).

Daju se aperitivni, antianemijski, antiascorbni, depurativni, diuretski, ekspektoran, želudac i tonik.

  • Obitelj: Brassicaceae
  • Vrsta: dvogodišnja
  • Podrijetlo: Južna Europa
  • Boja: žuto cvijeće
  • Sjetva: da
  • Rezanje: ne
  • Sadnja: od travnja do kolovoza
  • Žetva: od svibnja do listopada
  • Visina: 25 do 40 cm

Idealno tlo i izlaganje za vodene napitke

Salata uzgojena u sunčanom ili djelomičnu sjenu posebno u ljetnim mjesecima kako bi bili sigurni da su listovi nadmetanje, u plodno tlo, svježe, humusa i dobro drenirano.

Datum sjetve vrtnog krema

Sjetva se odvija izravno od travnja do kolovoza, svjetlo na 15 cm, a razmak redova 30 cm. Treba ga posijati do maksimuma dubine od ½ cm.

Da biste odstupili svoje žetve, posadite svakih 15 dana, ali ako vrtite sa Mjesecom, koristite lisnate dane u mjesečnom mjesecu koji se diže.

Odbor za održavanje i kulturu vodene mrvice

Preporučljivo je redovito voditi tako da tlo ostaje svježe stalno. Ako je ljeto jako vruće, zaštitite vodenu žuži tako što ćete ga pokriti pretincima okrenutima prema gore, koji će djelovati kao zaštitna mreža.

Ako se dogodi hladnoća, bolje je zaštititi pločicu s vodom za sušenje uz suhi list do omekšavanja.

Možete rezati cvjetove koji se razvijaju kako bi isprobali novi rast lišća.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba vrtlarenja

Žetva može početi oko 2 mjeseca nakon sjetve, kada lišće iznosi najmanje 15 cm, kada i kada je potrebno jer se njegova potrošnja vrši bez odlaganja; to je vrlo loše.

Upotrijebite vodenu žeravicu kako biste dati salatu za pikantan okus, ali i za ukrašavanje jela s roštilja. Također ih možete kuhati da ih jedu kao špinat ili juhe.

Bolesti, štetnici i paraziti vodene žege

Ova vodena krema vrlo je jednostavna za rast i nije podložna nametnicima ili bolestima.

Mjesto i povoljna povezanost vrtnog krema

To je biljka koja može ostati na mjestu 2 ili 3 godine na istom mjestu, ne iscrpljuje tlo.

Po mogućnosti, instalirajte vrtnu vodenu kosu blizu mrkve, peršina, krumpira, rotkvica.

Također možete sijati ovu posudu na balkonu.

Preporučene sorte vodene kotline za sadnju u vrtu

Postoji samo jedna kultivirana botanička vrsta podočnjaka (Barbarea verna ili Barbarea praecox) unatoč mnogim narodnim imenima: vrtlar, tresak vinove loze, višegodišnji krevet, vrtna cressonnette ili trava Sainte Barbe...

Ovaj se krevet ne smije zbuniti s vodom iz vodenog kreda (Nasturtium officinale), niti s vodenom krečnicom (Lepidium sativum) i još manje s raketom (Eruca sativa) koji je također karakteriziran ukusnim okusom.

(fotografija: Kirill Ignatyev - CC BY-NC 2.0)

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima