Vrt S Tisuću Okusa

vrt

Spireja, ruže, sve je posadio Bernadette, osim limena stabla koja ove godine slavi svoju 100. obljetnicu.

Bernardica otvara vrata tom području živi više od 30 godina i to je u obliku slova na svoju sliku, u poštivanju tradicije i lokalne prirode. Prije vas pratiti u vrt za pickings dana, ne uspiju ponuditi jedan od svojih bezalkoholnih pića s dobrim travama, uz mali kolač lijepo nosio ljubičasti cvijet, majčina dušica i šipka. Vrt nije otvoren samo za gode oku, on njuši, je okusio i jeo: to je ta zadovoljstva zatim i zaboravljeno znanje ona htjela podijeliti stvaranjem kuhanje radionicu lokalno na temelju divlje cvijeće i biljke.

Restauriranje kvalitete

Bernardica podsjeća njegova godina u ovoj kući, farma kupio u 1981. S više od hektara polja, ona je bila u mogućnosti instalirati svoju proizvodnju cvijeća, ukrasnog aktivnost izabrali nakon treninga u agronomije, čak i ako je vrlo težak i fizički: „održao sam 20 godina tržištima istodobno smo vratili i bili sadnju Kao i svi Landes kuća, naša je distribuirana oko popust koji smo pretvorena u dnevni boravak sa natkrivena terasa pod !. trijem Mi smo sačuvali izvorne materijale, kamen u prizemlju kako bismo odolijevali vlagu, au podu, adobe ili glinene opeke postavljene između kesteničkih greda. "

Eksplozija cvijeća

cvijeće

Vrt je sagrađen na prvoj južnoj strani gdje se sve razvilo vrlo brzo jer je zemlja plodna u Chalosseu. To je čak i vrlo debeo, što ne mora uvijek olakšati posao kada je teška vlaga ili, obrnuto, tvrd kao kamen u ljetnim mjesecima.

Cvijeće u svim godišnjim dobima

„Bio sam inspiriran časopisa iz tog vremena, crtanje krivulje i zelena ulica, trava raste jednostavno ovdje, ali to mora biti mowed često, pogotovo u proljeće Danas, grmlje žive sami: kamelija. a hellebores osvjetljava zimu, a ljeti imam hortenzije svugdje ", kaže Bernadette.
U proljeće je eksplozija azaleja i rododendrona sa šarenice i božuri, a spirea, kozja krv, tobože narančasta s ružičastim, neke stare i mirisne sorte, kao što su „Pavao Božića”, „Zephyrine Drouin” ili 'Ghislaine de Féligonde'.
Na sjevernoj je strani ribnjak obnovljen na rezervi vode koja je postala nehigijenski. Sada je lijepo cool mjesto na stražnjoj strani kuće, u hladu zračne luke; Ovaj brez hrastova - još uvijek prisutan u Landesu - zaštićen je od prevladavajućih vjetrova i opskrbljivao ga drvom za ogrjev. Pored kuhinjskog vrta, još jedan drvored - brzo rastućih akacija - bio je još jedan drvni rezervat.
U vrtu ima mnogo drugih iznenađenja: mali park je zasadio prije 30 godina, javori, grab, eukaliptus, američki hrastova, kestena... Njegov stijena raspoređeni oko bazena i kuće... Ali, konačno je u livadama da se posjet povlači, jer to je mjesto gdje su pokolj!

Umjetnost prijenosa

vrt

"Zaustavivši proizvodnju prišao sam prirodi: pomno sam opazio sve što mi je bilo na raspolaganju, ponovno sam naučio divlji život i njegove vrline, kako odbijamo insekte s tansyjem, kako izliječiti ranu s plantažnim listom ", objašnjava Bernadette. Stvari koje je već poznavala, od djetinjstva na farmi, da ide 2 km preko polja do škole; kada je njegov ujak imao punu povrtnjak, kada je obitelj bila lijek od maslačaka svakog proljeća... Ne zaboravljajući svojim BTS studija u kojoj je volio morskih cvjetnica, s profesorom botanike uzbudljivo... Danas je ona koja nas sve šalje ovo znanje u jednostavnosti svoje kuće i senzualnosti njegove kuhinje.

Bernadetteova kampanja


"Prije, proizvodio sam organski: ja tako
sačuvao biološku raznolikost koju nalazim
u livadama koje se uvijek bogatiju
novo sjeme koje donosi vjetar i biljni i životinjski svijet. "

Bernadetteova kampanja

Dobre ideje i najljepše biljke u vrtu

Elementi u vrtu

1. ožbukani limetnim žbukom obojena landais pijesak, kuća
zadržao je svoje izvorne otvore uokvirene hrastovim gredama.
2. U blizini ribnjaka, kraljevski osmonde.
3. Na kutovima,ležaj, lokalni ferruginous kamen i stara vaza.
4. Ruže, uglavnom stare i uvijek mirisne.
5. Kvadrat ljekovitog bilja bitan za kuhinju.
6. Nigella, koja se vraća svako proljeće.

Podijelite Sa Prijateljima