Rajčica Gazpacho I Svježi Korijander

rajčica gazpacho

Želite napraviti svježi i mirisni ulaz ili male aperitivske čaše za koktel, ovdje je recept za gazpacho od rajčice i svježeg korijandera.

Jednostavno napraviti i ukusno jesti, ovaj recept bi trebao impresionirati svoje goste!

Sastojci rajčice gazpacho za 4 osobe:

Rajčica je povrće koje se može naći od svibnja do rujna, čineći ga ljetnim receptom.

  • 500 grama rajčice oguljena i idealno posađena.
  • Dvadeset listova korijandar
  • Sok od limuna (1/2 limun)
  • 1 mali podčešnjak
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • nekoliko kapi tabasca
  • Sol i papar

Recepti gazpacho rajčica i svježeg korijandera:

Za ovaj ricinus od rajčice gazpacho koristimo korijander, ali ga možemo zamijeniti bosiljkom.

  • Počnite pranje rajčica
  • Ronilačke rajčice u kipućoj vodi nekoliko sekundi
  • Peel rajčice
  • Uklonite sjeme ako postoje.
  • Izrežite rajčice u male kocke
  • Razbiti polovicu korijandera (oko 10 lišća)
  • Sjeckajte češnjak

Zatim morate stavite sve sastojke u malu posudu (rajčica, korijandar, češnjak sok od limuna, maslinovo ulje i tabasco) kako bi se pustiti marinirati.

  • Mariniramo ovu pripremu 6 do 12 sati (ovaj korak nije neophodan, ali omogućuje bolje miješanje okusa i okusa)
  • Onda sve prolazimo do mješalice
  • Podignut je solom i paprom
  • Ostavite 1 sat u hladnjaku.
  • Poslužuje se u verrima ili čak u juznim pločama ako je ulaz.

Kao ukras koristite preostali lišće od korijander i eventualno sitne rajčice koje ste držali.

  • Može popratiti mali tost na žaru, lagano mirisnut češnjakom.

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima