Đumbir: Prednosti I Vrline

Loading...

Loading...

đumbir

Izvorno u Aziji, đumbir ili zingiber officinale je tropska višegodišnja čiji rizomi nude mnoge zdravstvene prednosti i vrline.

Đumbir je naširoko koristi u azijskoj kuhinji, ali je već u velikoj mjeri premašio te granice da bi stigao u naše ploče.

Postoji nekoliko raznovrsnost od đumbir uključujući i Sjevernu Ameriku (Reunion, Južnu Indiju (đumbir mango), gdje su boja, okus i aroma vrlo specifični.

Od srednjeg vijeka, dobio je sve vrste afrodizijačke vrline, Ali, također se koristi u kuhanje i u tradicionalna medicina za liječenje raznih sklonosti.

  • Kuhinja: naši recepti s đumbirom

Đumbir i njegove zdravstvene koristi

Mnoge su prednosti i vrline đumbira, priznate i korištene dugo vremena.

Protuupalno, anti-migrena, idealno protiv bolesti gibanja ili afrodizijaka prema nekima, ima mnogo ljekovitih svojstava.

  • Pate li od poremećaja probavnog trakta ili grastro-crijevnih infekcija? Đumbir ima vrline probavnog.
  • U Kini se koristi protiv zimicaoslobađa prehlade, pluća i druge probleme dišnog sustava vrlo dobro.
  • Đumbir također podiže krvni tlak i poboljšava kapilarna cirkulacija.
  • Među prednostima đumbira, njegova svojstva antivomitives: vrlo je djelotvorno protiv bolest kretanja i postoperativna mučnina, Dobre vijesti za trudnice: mogu ga koristiti za ublažavanje mučnine.

Upotreba đumbira:

U gastronomskoj je gastronomskoj voćnji, začin koji je korišten za manje od 4400 godina, ukrašen ili odrezan svježi, zatvoren, kristaliziran, mariniran, sušen ili mljeveni đumbir.

Tijekom stoljeća, jedan od najvažnijih kulinarski aromati najčešće u svijetu, mogu se naći u trgovinama organskih hrane, ili odjelima za voće i povrće.

Za crtanje najbolji terapeutska korist, navedeni su:

  • infuzija od svježi đumbir: izrezati u male komadiće, 2,5 cm rizoma. Skuhajte na laganoj vatri za ¼ na sat, zatim filtrirajte. Pijte 1 do 3 šalice dnevno kako biste oslobodili hladno, kašalj ili promicati cirkulaciju krvi.
  • infuzija od sušenog đumbirasipati 25 ml kipuće vode preko ¼ do ½ žličice sušenog đumbira u prahu. Zagrijte 10 minuta, zatim filtrirajte. Pijte 1 šalicu nakon jela kako biste olakšali mučnina, nadutost ili nadutost.
  • kapsule: uzmi 250 do 500 mg, 2-3 puta dnevno.
  • ekstrakti: olakšatiosteoartritis, poštujte navedenu dozu.

Širi đumbir za svoje prednosti

Đumbir treba hladu i toplinu (minimalno 10° C). Tlo mora biti bogato i dobro isušeno.

Savjet:

Đumbir može biti iritantan za neke. U ovom slučaju, konzumirajte ga u prahu, bit će manje agresivna čak i ako izgubi svoj ukus.

za umnožiti đumbir, pravedan podijelite klupice u jesen.

Uređeno đumbir:

Ako koristite kontejner dovoljno duboko, uzgoj đumbir lonac je sasvim moguće, pod uvjetom da pravilno drenažu kontejner stavljanjem krevet od šljunka ili glina kugle na dnu lonac i naravno da bušilica,

Čuvajte se malih životinja!

Đumbir je osjetljiv na napad mealybugs.

Đumbir u kuhinji

Đumbir: kralj orijentalne kuhinje

U Kini, Japanu ili Tajlandu jedemo đumbir troškovi, rezanih u kratkim bouillonima, marinadama i juhama.

To je savršena pratnja ribe i riže, parfemirati čajto je također crunched po indulgenence između obroka.

curry prah osjeća se tako dobro, zahvaljujući velikim dijelom na đumbiru tla. A najpoznatije poslastice u cijeloj jugoistočnoj Aziji je kandirano đumbir.

Bez obzira jesu li svježi, suhi, konfeti ili u prahu, đumbir nježno parfem povrće, vinaigrettes, škampi, jela ili sladoled. U tijestu, to dobro ide scimet.

  1. Kuhinja: naši recepti s đumbirom

Nutricionistički doprinosi

Đumbir olakšava probavu. Sadrži mali vitamin C, B i različite elemente u tragovima, ovisno o prirodi tla. Đumbir je tonik i daje dojam toplote.

Gurmanska ideja:

U Velikoj Britaniji, Sjedinjenim Američkim Državama i Australiji đumbir je još uvijek uobičajeni začin. Na primjer je bitno u kolačima poput "đumbir kruh ", ovi mirisni kolačići posluženi su čajem.

Također pije piće poput "đumbir pivo", malo alkoholnog ili"đumbir ", pjenušava voda s dodatkom boje i đumbirske suštine, koja se koristi za produljenje viskija ili gina, to je do vas!

Pametni savjeti o đumbiru:

u gastronomijakonzumiranje đumbira je sigurno, iako može uzrokovati blagu žgaravicu. On je protiv naznačeno tijekom trudnoća, i bez liječničkog savjetovanja u suradnji s antikoagulantni lijekovi.

Blandine Merlin

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima