Gratin Od Farfalle S 2 Sireva

Loading...

Loading...

gratin od farfalle

Kompletna i gratinirana jela, ovaj recept farfalle gratin s 2 sireva lako je shvatiti i užasno pohlepan.

Sastojci za 4 osobe:

  • 250 g farfalle
  • 10 grančica ravnog peršina
  • 30 g pola slanog maslaca
  • 1 drenirani slan bijeli kozji sir (tip Petit Billy)
  • 100 g rešetkastog kometa
  • gruba sol
  • Sol i papar

Gratin od farfalle s 2 sireva

- Operite, pahuljajte i nasjeckajte ravni peršin.

- Kuhajte farfalles u kipućom slanom vodom s sol. Ocijedite ih.

- rastopiti 20 g maslaca u tavi, dodati peršin. Kuhajte na laganoj vatri dok peršin ne izgubi zelenu boju. Dodajte kozje sireve i 3/4 ribanog sira, sezoni i pustite da se rastopi.

- Prijenos tjesteninu u posudu za pečenje, prelijte sadržaj posude, promiješajte i pospite županija ostaje i nekoliko komada maslaca.

Idite ispod roštilja u pećnici tako da smeđu površinu posuđa.

- Poslužite vruće.

B.A.ba od kuhara

- Ovo jelo možete uživati ​​uz lijepu salatu.

- Županija je dio trideset šest sireva iz Francuske drže „kontroliranog zemljopisnog podrijetla” (ZOI), ne može biti proizvedena izvan Jura planine, u području koje pokriva Jura, dio Doubs (dva odjela Franche-Comtéa) i mali dio Aina (odjela regije Rhônes-Alpes).

Dobrobit

Kalorije po osobi: 400

- Županija je vrijedna proteinska hrana koju nudi široka raznolikost njezinih aminokiselina. Konzumiranje 100g dijela županije znači apsorbiranje 1000mg kalcija, više od trećine dnevnog unosa potrebnog za odraslu osobu.

- Ovo jelo ne mora biti popraćena mesa, ako je prethodni obrok je postupio željeza (dagnje, govedina, iznutrice, crni puding...).

Fotografija: C. Herlédan

Loading...

Video: Zapečeni široki rezanci sa svježim kravljim sirom i slaninom - Fini recepti.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima