Rajčica Od Tikvica

Rajčica od tikvica

Kao pratnja mesa ili ribe, ova receptura od zucchini gratina je ukusna, jednostavna i brza za pripremu.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 tikvica
  • 3 jaja
  • 20 cl cijela krema
  • 2 prstiju od muškatni oraščić
  • 100 g ribanog emmentalnog sira
  • Gruba sol
  • Sol i svježe mljeveni papar

Recepti tikvice gratin

- Zagrijte pećnicu na 180° C (str. 6).

- Operite, osušite i narežite tikvice. Postavite ih u posudu.

Pospite s grubom soli i ostavite da se ispustite 15 minuta. Spužva dobro.

- U zdjelu tukli jaja s prstohvatom soli, dodajte tekuću kremu, muškatni oraščić i papar.

- Provjerite isušivanje tikvica, a zatim pomiješajte sa sirom i paprom.

Rasporedite u lagano posoljenoj posudi.

- Izlijte smjesu, dobro izmiješajte i pecite 20 minuta.

B.A.ba od kuhara

Ova gratin može poslužiti kao glavno jelo u večernjim satima ili kao pratnja ribu ili meso.

Tucucini: Foot tikvice su često plodna, u sezoni, ponekad ne znaju što bi s tim povrćem. Za uživanje tijekom cijele godine, moguće je zamrznuti. Samo ih operite, osušite, izrežite ih na kocke od 3 ili 4 cm, a zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje. Odmrznuti, postojani komadi neće biti kao firma nakon njihova prikupljanja, a oni će biti vrlo korisno za pripremu juha, juhe i purees.

Savjeti o tekućoj vrsti

Tekuća krema: Tekuća krema, nazvana krema, je svježa krema koja nije prošla nikakvo sijanje. Mekan i lagan, on sadrži najmanje 30% masti i uključuje mnogo mjehurića u masi od drugih krema, to je razlog zašto se preporučuje za pripremu šlagom.

Podijelite Sa Prijateljima