Razvijaju Rabarbara

Loading...

Loading...

rabarbarska noga

Jedna noga rabarbara daje 10 do 15 kg stabljike u jednoj sezoni.

Njegov mali tangy okus hvata naše okusne pupoljke. Njegova velika stabljika svijetle boje donose vedrinu naših deserta. Kraljica povrtnjaka među engleskim koji ga gorljivo njeguju da služi u slatkoj ili slanoj verziji, zaslužuje da i mi malo prostora u našem vrtu. Biljna svjetlost (15 kcal / 100 g) zahtijeva malo šećera da izgubi svoju kiselost. Upoznajte dozator bez viška. I uživajte, jednostavno.

Bezbrižna kultura

Plantaža

rabarbarska noga

  • Rabarbara (sluz) uživa bogate, svježe i vrlo humusne zemlje.
  • Na vrlo dreniranim terenimai na suhom vremenu, slame podnožju biljke kako bi vlažna zemljae.
  • Posadite je poželjno u proljeće da mu dade vremena za korijen.
  • Donesite malo gnoj je dobro raspadnut ili nekoliko lopata komposta u vrijeme sadnje.
  • Voda dobro, osobito na početku za dobar oporavak, i osigurati, nakon toga, da rabarbara nikad nema vode. Njegove peteljke bi se tada mogle skupljati. Dopustite prostor od oko 1 m2 za svaku nogu.

intervju

U jesen poslije sjetve, a svake godine u istoj sezoni donosi dobru dozu organske tvari (dobro razbijena gnojnica koju ugradite kopanjem). Nemojte dopustiti da se sjeme poveća, što nepotrebno iscrpljuje biljku. Izbrišite ih dok idete.

Jednom pravilno postavljen, jedna stopa rabarbara može ostati na mjestu i dati stabljika za 6 do 8 godina. Nakon 4 do 5 godina, ako je proizvodnja manja, podijelite čep s lopatom da biste dobili 4 do 6 nogu. Čuvajte se metaka koje vole lišće poput stabljika. Štrcaljke s Ferramol® sigurnim za druge životinje u vrtu.

Žetva

suzu rabarbarsku nogu

Branje, jednostavna gesta: četvrtina okrenuti i to je dobro.

Izbjegavajte odabrati godinu sadnje kako bi biljka mogla dobro naseliti, ili samo nekoliko stabljike ako ne odolijevate. Sljedeće proljeće počinje berba. Najbolje je pokupiti stabljike dok rastu, sve dok su još uvijek nježne i bez žica. Što duže čekamo, to više postaju tvrdi i gusti. Da biste odabrali stabljike (ili peteljke), lagano povucite štap prema sebi i okrenite ga za četvrtinu skretanja: to će lako doći. Budite oprezni, ostavlja vrlo bogata oksalnom kiselinom. Ostavite ih na mjestu, zimi će nestati.

Neke vrste rabarbara

rabarbara

• 'Framboozen Root': lako rasti, ni rano niti kasno. Od sredine svibnja do rujna. Njegove vrlo šarene stabljike su malobrcasto crvene boje, kako im govori flamansko ime, zeleno iznutra.

• 'Valentinovo': Ovo je jedina varijanta koja je posve crvena. A što crveno! Vrlo svijetla, daje vrhunsku boju pite, kompote i džemova. Osim toga, to je slatko i ne treba puno šećera. Savršeno za one koji su se bojali kiselosti ovog povrća. Žetva od 10. do kraja kolovoza. Stvarno jako crveno meso koje daje vrlo lijepu boju pite, kompote i džemova. Vrlo slatko, ne zahtijeva puno šećera

• Golijata: vrlo produktivna, daje velike stabljike od 200 do 400 g. Zeleno meso, mnogo kiselo od prosjeka. Od sredine svibnja do kraja kolovoza.

• 'Mikoot': Vrlo rano, daje dobro proizlazi od 15. travnja do sredine kolovoza. Crveno i zeleno meso. Odabir predložio Mathieu Vermes, vrtić Domaine de la Source, Saint-Riquier (Somme) Tel. 03 22 28 65 21.

logo-reg.png

U kuhinji s Regalom

  • Pie od jagode i rabarbara

Loading...

Video: dr Snježana Tolić - eko vrt se razvija.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima