Glavna Salata (Lactuca Sativa Var Capitata), Kraljica Salata

Uzgoj glava salata (Lactuca sativa var capitata) u povrtnjaku

Glavna salata je godišnje lisnato povrće. Njegovo ime "pommée" dolazi iz elegantnog oblika koji svoje listove istodobno odvajaju nježnim, glatkim i zaobljenim okupljanjem okruglog i hrskavog srca. Zelena glava voli varirati i užitke, može se naći zeleno ili crveno. Ova vrsta salate, glava salata također se naziva maslac salata i ima svoje sorte kao 'Mršav lijen plavuša' ili "Kraljice svibnja", Bolje je izraditi nekoliko dasaka tako da ih se širi kako bi se spriječilo da se dižu na sjeme prije nego što se konzumira.

Ukusna u salatama, niske kalorije (15kcal / 100g) i bogata vitaminima, također je poznata i salata, koja olakšava probavu i probavni sustav.

Ime "zelena salata" potječe od grčke mitologije da bi zelena salata mogla pogodovati porastu mlijeka u ženama i oplodnji. Tako je, prema legendi, Hera zatrudnjela nakon konzumiranja salate.

  • obitelj: Asteraceae (spoj)
  • tip: godišnja biljka
  • podrijetlo: Južna Europa, Azija
  • sjetva: tijekom cijele godine
  • plantaža: presađivanje 3 do 4 tjedna nakon sjetve
  • berba: oko 10 tjedana nakon sjetve

Tlo i idealna ekspozicija za uzgoj maslaca salate

Maslac salata voli sunce, ali ne može podnijeti i ljetnu vrućinu, tijekom koje će cijeniti laganu hladovinu. Stavlja se u svježe, bogato, dobro drenirano i humusno tlo, u kojem ćete dodati mnogo dobro raspadnutog komposta.

Datum sjetve i presađivanje glavne salate

Sadnice se mogu vršiti štedljivo tijekom cijele godine na mjestu, ispod okvira ili u vrtiću. Nakon što su se pojavili prvi 4-5 lišća, možete presaditi salatu od 20 cm.

Proljetna salata (od ožujka do svibnja) sijati od prosinca do ožujka pod pokrovom, ljeti i jesen salata (od svibnja do rujna) sijati od ožujka do lipnja u tlu, zimi salata (do u svibnju) sijati od kolovoza do rujna u tlu i presaditi pod tunelom.

  • Voir la fiche: znati sijati salate

Savjeti za njegu i uzgoj glave salate u kuhinjskom vrtu

Pažljivo kora i bale, najprije razbijte koru zemlje, a zatim slamku. Vodite redovito jer se tlo nikada ne smije sušiti.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba salate maslaca

Glavna salata se sakupi oko 2 mjeseca nakon sjetve, kada je jabuka dobro oblikovana i gusta, rezajući ga u bazu. Nemojte čekati predugo jer trčanje može brzo krenuti.

Bolesti, štetnici i paraziti glave salate

Puževi i puževi glavni su neprijatelji salate, osobito kada su sadnice. Gljiva Bremia lactucae također uzrokuje plijesan salate.

Povoljna kombinacija maslaca salate s povrtnjakom

Salata se može saditi nedaleko od drugih povrća kao što su: cikla, mrkva, kupus, krastavac, jagoda, grah.

Nepovoljna povezanost salate maslaca s povrtnjakom

Bilo bi bolje premjestiti maslac od salate od celera i poriluka.

Vrste glavne salate preporučene za sadnju u vrtu

Među mnogim sortama možete odabrati prema sezoni između proljetne salate Appia ', "Kraljice svibnja", ljetna salata 'Mršav lijen plavuša', 'Dobar vrtlar', zimska salata 'Zimska crnka', 'Rano erstling' ili 4 sezone zelena salata koja sije od siječnja do rujna "Pitam se 4 sezone"

Podijelite Sa Prijateljima