Jam Zelenih Rajčica I Limuna

Loading...

Loading...

1316597821confituretomatesvertes

Zelena džem od rajčice ukusna je recept i koristan način iskoristiti rajčice koje nisu imale vremena za sazrijevanje.

Često provedeno u jesen na kraju žetve, on se također može napraviti ovaj recept u proljeće, kada se pojavljuju prve zelene rajčice.

Od branja do potting, slijedite naše savjete kako bi uspjeh vaše zelene rajčice i džema od limuna.

sastojci:

2 kg zelene rajčice, jako čvrsto
1,5 kg kristalnog šećera
1 limun
1 jabuka

Vrijeme pripreme zelene rajčice i džema od limuna:

Vrijeme pripreme:

Oko 30 minuta
12 do 24 sata maceracije

Vrijeme kuhanja:
20-25 min

Ovo je originalni recept ali je sasvim moguće da ukrasite s drugim voćem, začini ili arome koje ste izabrali prema vašim ukusima i zato što nam možete reći u sekciji za komentare na dnu ove stranice

Recepti zelene rajčice i džema od limuna:

  • Izaberite preferirano čvrste zelene rajčice
  • Oprezno prati svoje zelene rajčice u hladnoj vodi bez da ih oštete, a zatim ih iscijedite kako biste evakuirali preostalu vodu.
  • Zatim ih osušite na čistoj tkanini.

Pripremite plodove za maceraciju:

To je a važan korak jer je više voća sitno rezano, to će bolje biti džem

  • Jam zelenih rajčica i limuna: rajčice

    Peel jabuka, sjeme je i izrezati ga u vrlo tanke komadiće
  • Isprati limun i izrezati
  • Uklonite pedale iz zelenih rajčica i svih oštećenih dijelova
  • Također rezati zelene rajčice u vrlo tanke kriške
  • U spremniku, presložiti kriške rajčica, jabuka i limuna dodavanjem šećer na svakom katu.

Pustite stajati 12 do 24 sata ohladi pokrivajući se s produženim filmom.

12 do 24 sata nakon:

  • Stavite sve u veliku bakarnu bazen, lonac ili drugu veliku tavernu ili veliku posudu.
  • Donijeti kuhati i zadržati kuhanje oko 20 minuta stalno miješajući osobito ako vaš kontejner teži objesiti.
  • Pomiješajte sve zajedno na grubo način da biste zadržali komadiće voća.
  • Zatim smanjite toplinu na minimum na 5 minuta.

Provjerite je li zeleno zagrljajanje rajčice dobro kuhano:

  • Da biste bili sigurni da su plodovi dobro kuhani, sipati žlicu u hladnu ploču i vidjeti ako se smrzne. Ako je to slučaj, to je zato što je vaš jamac spreman.

Zalijevanje:

  • potopite svoje lonce u kipuću vodu nekoliko minuta da ih steriliziraju
  • Popunite ih zelenim džemovima od rajčice i limuna, zatvorite i okrenite lonce.
  • Dajte stajati nekoliko minuta i neka se ohladi polako i nježno.

Obavijest o komentarima i varijacijama zaglavljenja zelene rajčice i limuna!

Pronađite također drugi domaći pekmezovi recepti

Za čitanje također: znam sve o uzgoju rajčice

Loading...

Video: SLATKO OD SMOKAVA (svako može napraviti).

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima