Borovnice S Mentom, Remoulade Ružičastih Rotkvica

Loading...

Loading...

Keftas teletine s mentom remoulade ružičastih rotkvica

Orijentalnom stilu teleći keftas recept metvice, rotkvica remoulade ruže Denisot Louise je prava poslastica!

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g teletina sjeckani
  • 8 listova menta cool + neki za dekor
  • ½ prtljažnik ružičasti rotkvice
  • 1 miješani prirodni jogurt
  • 1 mali luk
  • 1 jaje, 1/2 tsp. kim
  • ½ limuna (sok i sok)
  • 1 tbsp. senfni senf
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar

Recepti teletina keftas s mentom, remoulade ružičastih rotkvica

Pripremite remoulade:

  • Odvojite 1 tbsp. žličicu jogurta za keftas, a zatim u zdjelu, pomiješajte preostale sa senfom, sokom od limuna i 1 žlica. žlica maslinovog ulja.
  • Sol, papar.
  • Procijedite i operite rotkvice.
  • Obujmite ih robotom ili ih dobro odrežite.
  • Pour umak preko, miješati i rezervirati.

Pripremite keftas:

  • Peel i fino poprskati luk.
  • Stavite teletina u zdjelu, dodajte jaje, sjeckani luk, sitno sjeckani metvice lišće, kim, jogurt i rezerviran limun koricu.
  • Sol, papar.
  • Pomiješajte s rukama, tako da su svi sastojci dobro izmiješani, a zatim formiraju male kuglice punjenja.
  • Knjiga.

Toplina 2 tbsp. maslinovo ulje u velikom tavu na srednje topline.

  • Smeđi keftas na sve strane 3 do 4 minute, zatim smanjite toplinu i nastavite kuhati 8 minuta.
  • Poslužite vruće sa svježim remoulade rotkvica.
  • Ukrasite s odrezanim lisnatim listovima.
Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima