Kohlrabi (Brassica Oleracea Var.Gongylodes), Stabljika Stabljike

Loading...

Loading...

Kale (Brassica oleracea var.gongylodes) raste u vrtu kuhinje

To nije korjenasto povrće suprotno onome što bi njegovo ime moglo ukazivati, to je koračasto povrće. Biljna znatiželja, keleraba (Brassica oleracea var. gongylodes) zaista prihvaća neobičan izgled za povrtnjak. Njezina kugla oblikovana u obliku globusa je potrošni dio kohlrabi, koji raste nekoliko centimetara iznad zemlje. Od ove kugle dolaze grane koje su pričvršćene velike zelene lišće petiolate, zupčaste i glatke, do 40 cm visine.

Bijelo zeleno ili ljubičasto, ovo povrće niske kalorijske vrijednosti (30 kcal / 100 g) vrlo je bogato vitaminom C, kalcijem i magnezijem.

Također se zove siamska kugla ili siamski kupus, jede se sirovo, obrano u salatu ili kuhano, u juhu ili loncu. Ali nemojte čekati da će previše rasti, inače će to biti preciznije.

  • obitelj: Brassicaceae
  • tip: dvogodišnjica
  • podrijetlo: sjevernoj Europi
  • boja: svijetlo zeleno ili ljubičasto
  • sjetva: između ožujka i lipnja
  • plantaža: 5 do 6 tjedana nakon sjetve
  • berba: 8 do 10 tjedana nakon sjetve
  • visina: do 40 cm

Idealno tlo i ekspozicija za kohlrabi

Bogata, svježa, duboka i dobro drenirana tla će biti potrebna za kohlrabi koji voli sunce, ali ne toleriraju previše topline.

Sjetva i presađivanje kohlrabi

Sijati pod pokrićem u ožujku, a iz travnja, razmak sjemena 5 cm, osim u oranica sami raspoređeni trideset centimeters.The presađivanje se obavlja 5-6 tjedana nakon sjetve držanje 25 cm između svake biljke.

Odbor za održavanje i kulturu kohlrabi u kuhinjskom vrtu

Postupno uklonite stare lišće koje izblijeđuju.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba kohlrabi

Za berbu kohlrabi, odrežite ga na zemlju. Jedi se sirovo kao kuhano, uglađeno kao juha, pirjana ili čak pržena.

Bolesti, štetnici i paraziti kohlrabi

Kohlrabi mogu biti napadnuti lisnatim tijelom od kupusa, kupusa, buleva, moljaca, da ne spominjemo plijesan.

Udruga kažibaba s drugim povrtnim vrtom

Ne biljka koraba uz jagode, rajčice, grah cijenjen od strane rames.Il protiv druženja s salate, luka, repe i krastavaca.

Vrste kupusa preporučene za sadnju u vrtu

Možete posaditi 'Rani bijeli bečki' za svoj vrlo fin okus, 'Rana ljubičica Beč' od purpurne boje, 'Blaro' koja je otporna na hladnoću 'Logo' za berbu ljeti, 'Purple Danube F1' za teške tla...

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima