Koulibiac Od Lososa I Špinat S Comté Sirom

Loading...

Loading...

1387449544Koulibiac_saumon

Koulibiac je ukusna jela od kore od ruskog podrijetla, napravljena od lososa. Ovo je naš ukusni recept za losos, špinat i županijski školski recept.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 blok slatke tijesto
  • 400 g bjelančevina losos
  • 150 gšpinatsmrznuto
  • 50 g bijele riže
  • 200 g županija ribani
  • 2 luk sjeckani
  • 15 cl bijelog vina (Côtes du Jura)
  • 1 sok od limuna
  • 1 žumanjka jajeta
  • 5 cl Macvin iz Jure
  • 20 cl tekućeg vrhnja
  • Sol i papar
  • paprika

Koulibiac od lososa i špinat s Comté sirom

  • Prikupite vino, sok od limuna, polovicu škroba, sol i papar, i marinirati losos.
  • Kuhajte rižu.
  • Spustite špinat u posudu. Pomiješajte s rižom.

Zagrijte pećnicu na 210° C (točka 7).

  • Spustite tijesto u obliku pravokutnika.
  • U sredini, izvaljati špinat-riža, staviti losos i posuti s ribanim Comté sira.
  • Zatvori dobro zavarivanje rubova.
  • Smeđi tijesto s pretučenim žumanjcima i peku 30 minuta.
  • Smanjite marinadu u tavi s preostalim is glavama i makvinima.
  • Dodajte vrhnje i papriku i dopustite da se zgusne.
  • Poslužite Koulibiac vruće, narezane i prelivene umakom.

Dobar apetit!

Za čitanje također:

  • Svi naši lososni recepti
  • naš županijskih receptura
Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima