String Janjetina U Ekspresnom Kuskusu

Loading...

Loading...

izraziti kuskus janje

Uz ras-el-hanout, janjetina nas tjera da putujemo u kuhinju.

Ovdje je ukusna recept za žuta janjetina s izrazitim kuskusom

Sastojci za 4 osobe:

  • 600 g noga noge (ili noge janjetine ili ramena),
  • 1 merguez,
  • 1 velika mrkva
  • 1 velika repa dugo bijelo
  • 120 g kuhana slanutka
  • 1 veliki šačica grožđica
  • 1,3 litre povrća ili peradi
  • 1 tbsp. žlica ras-el-hanout
  • 1/2 c. kumin, sol.

String janjetina u ekspresnom kuskusu

Pomiješajte mesu mergueza i znojite se 3 minute da se osuši, a zatim dodajte začini i kuhajte 1 do 2 minute tijekom male toplote.

Dodajte juhu, dodajte grožđice, iskuhajte i smanjite toplinu.

Dodajte slanutak, mrkvu i rep odrezati u tagliatelle s štedljivim nožem ili mandolinom i ponesite kuhati.

Ispravite začin.

Prelijte juhu u pojedinačne tureens, dodajte meso izrezbariti u vrlo tanke kriške i pokriti.

Poslužite janjetinu kao žicu s finom krupicom.

  • Otkriti: kraljevski kuskusni recept
Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima