Pocrvene Guske S Marelicama

Loading...

Loading...

Pocrvene guske s marelicama

Svjež, voćni i ukusna, ova laminiranih guska rillettes s marelicama recept je lako kao brzo obaviti.

priprema: 30 min
pečenje: 30 min

Sastojci za 4 osobe:

  • 8 zrelih marelica
  • 250 g gusaka
  • 2 role svježe tijesto
  • 1 jaje
  • 15 g maslaca
  • Pečena na žaru

Pocrvene guske s marelicama

Zagrijte pećnicu na 200° C (str. 7).

- Operite i izrežite polovicu marelica. Kamenite ih.

- Omekšajte guske u špiljici.

- Uništite jaje, stavite žumance u zdjelu. Pobijediti ga.

- Prosijite valjak peciva na dnu zakucanog pita, podijelite guske.

Rasporedite na marelice. Pepper. Pokrijte se s drugim valjkom tijesta. Navlažite rubove obje tjestenine. Zavarivati ​​ih pritiskom prstiju.

Napravite dimnjak u središtu tijesta (kako bi se omogućilo evakuaciju pare). Četkom četkom četkajte površinu žumanjka.

- Peći 30 do 35 minuta.

- Poslužite!

B.A.ba od kuhara

Smeđe s žumanjkom ili jaje?

- Smeđi s žumanjcima, razrijedite je s malo vode i četkom četkom, površinom do smeđe.

- Smeđi s jajima, tuku ga u omletu i četkom.

Dodajte prstohvat soli ili šećera ovisno o vrsti pripravka (slan ili slatko).

Fotografija: C. Herlédan

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima