Lasagna Sir I Sukrini

Loading...

Loading...

laserski sir

Ovdje je recept za originalnu lazu sa sirom i surovima za nevjerojatan i ukusan rezultat.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 paketa pre-kuhanih lasagna listova
  • 5 sukrina
  • 250 g faisselle
  • 2 tbsp. žlice meda
  • 3 tbsp. žlice s roštilja na žaru
  • 45 g maslaca s polusasu
  • 30 g brašna
  • 60 cl poluobranog mlijeka
  • 50 g ribanog emmentalnog sira
  • 2 piskavice ribanog muškatnog oraščića
  • Sol i svježe mljeveni papar

Otkrijte: sve naše lasagne recepte

Lasagna sir i sukrini

- U tavi, napunite roux: rastopite 30 g maslaca, dodajte brašno i kuhajte nekoliko minuta miješajući redovito.

Neka crveno bijelo ohladi.

- U zdjelicu dobro izmiješajte faisselle, med, sol i papar i rezervirajte.

- Isprati, osušiti i odrezati sušrine.

- U tavi, otopite 15 g maslaca i kuhajte brzo usitnjeno. Knjiga.

- Završite bekamel: prelijte vruće mlijeko na ohlađenu bijelu roux. Dodajte sol, papar i oraščić.

- Provjerite začin i ispravite. Kuhajte 5 minuta, neprestano miješajući.

Zagrijte pećnicu na 180° C (t. 6)

- Skupite lazanje: u lagano posoljenoj posudi, prelije prvi sloj bechamel, dodajte lasagne zatim pripremu sira, i suhrina.

Obnovite operaciju dodavanjem još jednom bechamel (mora biti malo lijevo da biste završili lazanje), lazanje, pripremu sira, sucrini i zadnji tanki sloj bekamela.

- Posipajte posudom odresiranim emmentalnim sirom.

Pecite 40 minuta na 180° C (t. 6)

Dobrobit i surovost

Suzin: Neka nitko ne upusti u sukrinu, označava dva potpuno drugačija povrća: squash u Berryu koji nudi žuto-narančaste boje i smještaj u kolač ili slana verzija.

Drugi je iz obitelji salata, a posebno od salate: mali, naziva se salata srca, debela i ispucala s hrskavom teksturom i blago slatkom, idealna je za brzo kuhanje.

Otkrijte: sve naše lasagne recepte

Recept: A. Beauvais, Fotografija: S.Thommeret

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima