Lazanje S Patlidzanima

Loading...

Loading...

1315468163lasagneaubergine

Ovdje je lijep način da se kuhati patlidžan, lazanje sa svježim rajčicama, lukom confit i parmezan.

Svježe i ukusno, evo kako napraviti ovaj ukusni recept.

Sastojci za 6 osoba:

  • 2 prekrasna patlidžan
  • 300 g lasagne
  • 4 prekrasne rajčice
  • 3 prekrasna luka
  • 150 g mozzarelle ili svježeg kozjeg sira
  • 150 g ribanog Parmesana ili Gruyere sira
  • Maslinovo ulje
  • sol i papar

Za čitanje također: prednosti i vrline patlidžana za zdravlje

Lazanje recept s patlidzanima:

Uspjeh ove recepture leži posebno u kuhanju pepeljara. Važno je napraviti ih kože prije, tako da imaju kandirano i gurmansku stranu u isto vrijeme

  1. Zagrijte pećnicu na 180°
  2. Oprati i izrezati patlidžan u velikim kriškama oko 1/2 cm
  3. Rasporedite ove kriške na posudu za pečenje, ispucajte s maslinovim uljem i ispeći oko 30 minuta
  4. Mince luk i pržiti na niskoj vatri i pokriti do lagano confit
  5. Izreži rajčice u tankim podlošcima
  6. U pećnici za pečenje (idealno jelo za jelo)
  7. Maslo je dno posuđa
  8. Imati slojluk presječeno na dnu
  9. Dodajte kriške rajčice na vrh i kriške patlidžana
  10. Dodajte sloj sitno rezane mozzarele i vrh s lišćem lišća
  11. Ponovite postupak onoliko puta koliko je moguće izmjenični slojevi lukova, rajčice, patlidžana i mozzarelle
  12. Jednom na vrhu, pospite s ribanim parmezanom ili ribanim gruyere sirom

Za kuhanje, peći u pećnici 45 minuta na 180° tada nekoliko minuta u posljednjem trenutku na mjestu roštilja smeđeg vrha...

Dobar apetit!

Loading...

Video: Lazanje sa patlidžanom i špinatom.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima