Lupin: Zelena Gnojnica S Visokim Proteinskim Sjemenkama

Loading...

Loading...

Lupine (Lupinus) kultivira se za svoj ukrasni aspekt u masivima, ali i za njegov interes kao zeleno gnojivo. I nisu gorke sorte nazivaju „meke” također se sije sjeme za hranu bogatu proteinima s prednošću na soji koja Lupin medvjeda, puno bolje od soje, nedostatak insekticida i fungicida.

žuta lupina (Lupinus luteus)

Lupine kao zeleni gnoj

Žuti lupin (Lupin luteus), Kao što su mnogi od Fabaceae (bivši mahunarke), kao što su slatki grašak ili runner grah, jedan je od cvjetova koji također služe kao zeleno gnojivo zanimljiva ne samo zato što donosi humus, popravci dušik, ali osim toga daje dostupnim fosfor skriven u dubinama tla. Njegovi snažni korijeni zrače tlo i otpuštaju dušik.

Sa svojim bijelim cvjetovima obojeno plavom bojom na vrhu, u Corolla leptirast, formiraju terminalne racemes, lupine je vrlo dekorativna i privlači oprašivanju insekata preglednike, što je iznimno pozitivan razvoj za voćnjake, povrća ili voća sjemena.

Sjetva lupine kao zeleno gnojivo su na letu između travnja i srpnja po stopi od 1 kg / 100 m² fino pokrivaju sjeme, a pružaju ukop 2-3 mjeseci kasnije barem prije biljaka ići gore sjeme od lipnja do prosinca.

Lupine: nutritivna imovina

Bijeli lupin (Lupinus albus) je jedan od "slatkih" lupina koji su razvijeni zbog njihovog vrlo niskog sadržaja alkaloida. Doista, ako se ne konzumiraju više lupine sjemena u jelima poput graha, na primjer, da je Nepoboljšani sorti sjemena sadrže gorke alkaloide koji zahtijevaju teške pripreme da biste dobili osloboditi od sjemena.

bijela lupina (Lupinus albus)

S prehrambene točke gledišta, lupin, zajedno s soje, jedan je od impulsa koji sadrže najviše proteina: između 35 i 45%, dok meso sadrži između 15 i 25%! Međutim, imamo nedostatak aminokiselina sumpora koje naše tijelo treba i koje se nalaze u žitaricama: to objašnjava komplementarne leguminoze / žitarice vegetarijanske prehrane.

U odnosu na meso, mahunarke imaju prednost da sadrže vrlo malo masti, iako je lupin jedna od hrane koja sadrži najviše od 17%, s interesom da je to masno tkivo lipida. nezasićene masne kiseline, bez kolesterola (Omega-3 i Omega-6).

Lupin također sadrži puno vlakana (25%) i dio hrane bez glutena. Sadrži cink, kalcij, bakar, mangan, selen, magnezij, fosfor, željezo, kalij, kao i vitamini A, B, C i E.

Lupine u ljudskoj prehrani

Dok su sjemenke lupine već konzumira 2000 godina prije Krista u Egiptu iu starom Rimu i nakon što je danas uglavnom naći veliki sjeme lupine, žuta, trga, liječio u Predjela mješavine koje spaja staklenke maslina.

sjemenke lupine

Trenutno, sve više i više brašna od lupine, prepoznatljive po svojoj žutoj boji, ukrašava policama organskih trgovina koje također prodaju prehrambene pripravke na temelju ove brašna. Lupin brašno koje ima emulzificirajuća svojstva može zamijeniti jaja ili smanjiti količinu u nekim receptima.

Međutim, pazite na alergije na lupin koji se mogu manifestirati kao rinitis, probavni poremećaji, košnice itd.

Lupine: terapijska svojstva

Već dugo vremena, lupin se koristi za liječenje kroničnih bolesti kože kao što je ekcem. Danas mi još uvijek stvaramo poultices s lupine brašna s umirujuće, smirujuće i rješavajuće vrline, da sazriju čireve i apscesi. S piskavicom, grahom i žitaricama, brašno od lupine jedan je od "četiri rezultirajuća brašna".

Upotreba biljaka za liječenje mora biti učinjeno tražeći od liječnika, ljekarnika ili herbalista. Trudnice, osobe s kroničnim i teškim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se posavjetovati s liječnikom prije nego što sami lijekovi mogu dovesti do štetnih učinaka, uključujući interakcije s lijekovima.

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima