Žvakati: Dobro Je Raspoložena

kaša

Jaganjčeva salata je salata čija se ljekovita svojstva, prednosti i vrline za zdravlje prepoznaju.

Žvaka ili Valerianella olitoria, onapripada obitelji Valerianaceae.

Ova salata, koju obožavaju Francuzi, može doseći 20 do 30 cm. Izvorno je mediteranskom bazenu i može se uživati ​​u jesen i zimi.
Janjetina salata odgovara na mnoge nadimke: slatko, galinet, bjelina ili glupost.

Postoje dvije glavne vrste jagodičaste salate: malu sjemenku jagodičnu salatu i svjetliju zelenu jabučnu salatu. Od ove dvije sorte dolaze mnoge druge vrste: Gala, Jade, zelena Cambra...

Čitati također: kultivirati janjetinu salatu

Žvakati, za malu priču:

Jaganjčeva salata stigla je u Francusku, u Pays de la Loire, iz renesanse, prema 16. stoljeću.

Ali su ga Egipćani dugo uzgajali tijekom antike. Pronašli smo ilustracije jabučne salate na egipatskim grobovima iz 500 godina prije naše ere.

Zreci, prednosti i vrline:

Salata dobrog humora:

Jaganjčeva salata je salata protiv stresa, koja osigurava vaše dobro raspoloženje. Vitamin B9 djeluje na živčani sustav i osigurava dobar san. Nedostatak B9 može biti uzrok velike anemije, poremećaja probave i promjena raspoloženja...

Izvor jagodiča salate vitamina C:

Vitamin C s antioksidativnim svojstvima bori se protiv preranog starenja stanica i pojave raka. Štoviše, to pridonosi funkcioniranju imunološkog sustava, zaštiti tijela od agresije.

Također donosi janjeću salatu beta-karoten, drugi antioksidans, prekursor vitamina A. Tako beta-karoten štiti kožu, oči i tijelo od kardiovaskularnih bolesti.

Žvaka za izgubiti težinu:

Vrlo niske u kalorijama, jagodičasta salata vam donosi samo 20 kalorija / 100 g. To je dio zdrave i niskokalorične prehrane bez oklijevanja. Brzo si zasiti i ne daje kolesterol i vrlo mala masnoća. Može se potpuno integrirati u plan.

Vlakna za probavu:

Janjetina salata je bogata vlaknima (1,5 g), potonji olakšavaju probavu i učinkoviti su u reguliranju crijevnog prolaza. Ona je laksativ.

Žvaka, izvor klorofila:

Klorofil je pigment koji daje janjeću salatu ovu lijepu tamnozelenu boju.

klorofil kisik i detoksificira tijelo.

To je također značajan izvor omega 3 Ove masne kiseline su zanimljive u prevencija kardiovaskularnih bolesti, smanjenje lošeg kolesterola, oni sprečavaju nastanak ugrušaka. Također su zanimljive za prevenciju autoimunih i upalnih bolesti.

Jaganjčeva salata donosi i druge neophodne elemente: željezo za njegovu ulogu u fiksiranju i transportu kisika, kalcijum za formiranje i rast kostiju i zubi, kalij za regulaciju napona i natrij za kontrakcije mišića i ionsku ravnotežu tijela.

Žvake ne sadrže kontraindiciju.

Chews u kuhinji:

Kukuruzna salata s 93% vode jako je osvježavajuća.

Kao starter ili sir, jaganjčeva salata donosi ovu notu zelenila na vaše obroke i ukrašava vaše ploče.

Da biste promijenili užitke možete dodati matice, avokado i zašto ne jagode?

Čaše se također mogu kuhati u tavi s gumbom maslaca.

Tijekom blagdana, to ide jako dobro s foie gras i kape.

Gurmanska ideja:

Salata salate od janjetine s vrućim kozjim kruhom i nekoliko rucnih listova da začinju salatu.

Velouté kukuruznog salata:

U tavi s čašicom maslaca, pecite 100 g janjetine salate s krumpirom i škampom. Dodajte 1 litru vode. Kuhajte oko dvadeset minuta, pomiješajte sve i dodajte žlicu svježeg vrhnja.

usuditi se slatka vinaigrette i mirisati kako bi ga još više okusili.

Vinaigrette jagode vrtu pametno:

Potrebna vam je: 125g jagoda, 1 žlica šećera, žličicu šerijskog octa, zatim još jedan balsamov ocat, te 3 žlice maslinovog ulja, sol i papar.

Pokušajte svježi sir od hrskavice vrtu pametno

Pokušajte topla salata Saint-Jacquesa vrtu pametno

Pametni savjeti o žvarkama:

Janjetina je krhka, može se čuvati samo 3 do 4 dana u hladnjaku iu originalnoj ambalaži. Nakon toga, utihnuo je i razmašio.

Vrtni kutakU nekoliko riječi:

  • Salata se sije od kraja kolovoza do listopada.
  • To zahtijeva redovito, ali ne prekomjerno zalijevanje.
  • Žetva se odvija 3 mjeseca nakon sjetve.

Pročitajte bez čekanja savjeti za sadnju janjetine.

Podijelite Sa Prijateljima