Mint, Mnoge Svježe Mirisne Vrste

Mint, koja pripada obitelji Lamiaceae, je jednogodišnja višegodišnja biljka i aromatičan svakako među najpoznatije, najpopularnije i najviše koristi, koji dolazi iz Europe, gdje je većina od mints su starosjedioci. Ne samo da postoji mnogo vrsta, ali osim toga, odlicno je bilo predmet brojnih hibrida i originalne kreacije miris Minty, ali još uvijek manje ili više suptilan i snažan.

vrsta metvice

Glavna vrsta metvice i raznih sorti

Šljiva (Mentha spicata)

Mjerenje do visine 70 cm, šarana (Mentha spicata) Ima svijetle zeleno lišće, duguljast, nazubljeni, duboko rebraste bez peteljka (za razliku od paprene metvice) i cvjeta bijelim ili ružičastim ušima liliacés. Njegov miris je nježniji, suptilan od paprene metvice. Miris je savršen za voćne salate, kao i umake i mentol.

kinky menta je vrsta s napetim lišćem, s manje znakovitim, mekšim okusom jabuka od jagoda je drugi s mirisom koji podsjeća na crveno voće...

Vodeni maslac (Mentha aquatica)

odlicno voda, Bentgrass, koji se nazivaju crvena melem ili metvica voda, raste zajedno vode značajke, a također može doći do 70 cm. Njegovi dugi petiolate lišća, suprotno, koplje, zupčasti su tamnozeleni, ponekad crvenkasti. Ružičasto ili bijelo cvijeće formiraju vrste kuglica. Listovi daju karakteristični miris pelene koji ukazuje na svježinu.

Marmelada (Mentha piperita)

Mburgona do 80 cm rezultat je križa između mrkve i vodene mente. Širi ga stolonima. Njezina izdužena i zupčasta lišća su tamno zelena, a ružičasti cvjetovi grupirani su u terminalnim šiljcima. Oslobađa snažan i prodoran miris, vruće i paprene, postaje svjež. Vrlo bogata mentolom, uzgaja se za proizvodnju eteričnog ulja. To parfemi pasta za zube, slastice, jela i deserti.

Rodila je limunove metvice, s mirisom citrusa bit, na mint bergamot, na čokoladna metvica što pobuđuje engleski čokolade punjene mentom...

nana

Pouliot Mint (Mentha pulegium)

Ne prelazi 40 cm u visinu, tzv bléchon, buhača, osobito prisutna u južnoj Europi, ima gotovo okrugle listove i jedva nazubljeni, s izrazitim okusom i mirisom. Njegov eterično ulje bogato pulegonom izrazito je emmenagog čak i bez prekida. Umjesto toga se koristi za svoje insekticidne vrline posebno protiv ušiju tijela i buha.

Field Mint (Mentha arvensis)

Čest u livadama i vlažnim mjestima, divlja menta postignut između visoke 20 i 50 cm, ona ističe sa svojim grubim listova i ružičastih cvjetova, ima lagani miris i vrlo slatko, gotovo kamfor. U Japanu se mnogo uzgaja za svoj mentol, što objašnjava zašto se ponekad zove japanska metvica.

Mente s okruglim lišćem (Mentha suaveolens ili rotundifolia)

Okrugli poljskog metvica je također poznat kao jabuka metvica, matičnjak metvice ili divlje jabuke Svi dijelovi biljke dati off jak miris metvice čija suština je vrlo nestabilnim i ne malo da bi dobro infuzijama. Ponekad je do visine 50 cm s ovalnim lišćem, pahuljastim, naboranim i ljubičastim ušima.

Nastala je raznovrsnim hortikulturnim oblicima kao što su ananasta.

Mliječni listovi ili divlja mačka (Mentha longifolia)

Ovo je najraširenija metvica na zemljopisnoj osnovi koja može oblikovati grm visoke metar, s vrlo različitim karakteristikama prema subjektima! Nažalost, njezin miris nije baš ugodan, preferira se šiljasta jela za kulinarsku i medicinsku upotrebu.

Korsika (Mentha requienii)

Ovaj novac oblikuje vrlo gustu podlogu čija visina ne prelazi nekoliko centimetara. Njegovi mali listovi imaju promjer od manje od 0,5 cm i nude vrlo miris svježe pelete, a tijekom ljeta se među njima pojavljuju sićušni ljubičasti cvjetovi. Prilagođena Korzici i Sardiniji, ovaj novac nije jako izdržljiv (-5° C). Ona parfemi kuhanje, kao i dah!

Zdravstvene prednosti mente

Bez obzira na vrstu, mentu je uvijek prepoznato po svojim ljekovitim svojstvima, naročito za poticanje probavnog sustava. To je tonik i uzbudljiv bez spriječavanja spavanja, ali uklanjanjem mentalnog i intelektualnog umora. Također se pripisuju antispazmatsko, analgetsko i antiseptičko svojstvo.

Stoga se preporučuje u slučaju teške probave, mučnine, povraćanja, poremećaja želuca i crijeva, gastrointestinalnih opijanja, nadutosti, aerofagije.

mentu za zdravlje

Etilno ulje je osobito vrijedno protiv prehlade, kašlja, sinusitisa, bronhitisa, ali i glavobolja, migrena i neuralgija lica.

Loši dah, gingivitis, stomatitis smireni su gargles ili infuzijom mint.

Da bi se smirilo svrab uboda insekata, moguće ih je utrljati s lomljenim listovima od metvice.

Kulinarske upotrebe metvice

Metvica je jedna od začinskim biljem, ali najprikladniji kuhanje metvice: kao takva, ona okusom vrhnja, pudinga, voćnih salata, piće (čaj, mojito...) i raznih jela, kao što su tabbouleh, proljeće role, chutneys, ledene juhe, sirovo povrće...

Da bi se suprotstavio uvjerenje, sasvim je moguće konzumirati mente, a na homeopatski tretman: Unatoč snažan okus, to ne znači da ih manje aktivne granule jednom kvaka homeopatskih lijekova su daljinski konzumiranje metvice (kava, čaj, duhan također jak).

Podijelite Sa Prijateljima