Sir Maslac S Crvenim Plodovima I Bademima

pjena-sir-bijelo-crveno voće

Jednostavno i brzo pripremiti, ovo pecivo bijelog sira s crvenim plodovima i bademima dolazi na tisuću i jedan način... regulirajte!

Sastojci za 4 osobe:

  • 120 g crvenog voća (jagode, maline, kupine)
  • 8 lisnato lišće
  • 150 g bijelog sira (40% M.G.)
  • 20 g glinenog šećera
  • 30 g badema u prahu
  • 10 cl tekuće krema (30% M.G.)

Sir maslac s crvenim plodovima i bademima

- Očistite i ogulite plodove. Izrežite ih na komade. Knjiga.

- Operite i ispravite mentu.

- Pomiješajte sir, šećer i bademov prah.

- Stavite kremu u zdjelicu za salatu, naglo se pomaknite dok ne stane na bič. Lagano ga dodajte na prethodnu smjesu.

- Pripremite ovaj pecivi sir u pojedinačnim rezovima.

Postavite nekoliko komada voća na površinu. Ukrasite uz mentu.

Dobro poslužite!

B.A.ba od kuhara

Slatki i neodrživi, ​​svježi sir je dobar za ukus sa žlicom i tako jednostavno ukrasiti!

Ima sposobnost da se pretvori u mnoštvo gurmanskih slastica, spreman za trenutak.

Evo nekoliko ideja za pratnju:

  • šećer, pekmez, med, slano maslac karamela, prah kakao, sirup ili voćni coulis;
  • voćna salata s bademovim sirupom;
  • banana, muesli i ribani kokos;
  • bijela čokolada, maline i maline;
  • banana, zobene pahuljice i jagode;
  • ananas carpaccio, crveni plodovi i mentolovci;
  • limun sirup i jagode;
  • kruške, čokoladne kolače i pjegavo bademe;
  • suhe šljive,cimet i med;
  • jabuka i karamela itd.

Običan ili ukrašen, sir također uklapa u mnogim od tijesta (kolači, pite, pudinzi, kolači, cheesecakes, muffins, madeleines, kolači kreveljiti, Charlotte...) ili čubar (biljna flans, kolači, složenci, gazpacho, čaše mousses, terrina mora, oblozi, palačinke od krumpira ili quinoa...) dajući im slatkoću i mekoću.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima