Maslina Salata S Tikvice Tagliatelle

Salata od maslina s narancicama

Pun svježine i okusa, ovaj recept maslinovog salata s tagliatelle tikvicama je pravi užitak.

Vrijeme pripreme: 10 min - bez kuhanja

Sastojci za 6 osoba:

  • 400 g crne masline (1 posudica)
  • 1 tikvice
  • 150 g neprevučenog parmezanskog sira
  • 1 hrpa korijandera
  • 1 žutog limuna
  • Maslinovo ulje, sol, svježe mljeveni papar
  • Vinski ocat

Također pročitajte: prednosti i vrline maslina za zdravlje

Maslina salata s tikvice tagliatelle

Staknite cilantro u prikladnom spremniku.

Dodajte sok od limuna, pazeći da uklonite pips, isušene masline, maslinovo ulje i nekoliko kapi vinskog octa.

Zagrijte nekoliko minuta.

U međuvremenu, rezati sirovu tikvicu sa mandolinom da biste je zadržali svježom.

Namjestite tjesteninu od tjestenine dobivenu u zdjelici za salatu dodavanjem mješavine maslina, sol i papar.

Dodajte parmezanske strugotine izrađene od sjeckanja ili štedljivog noža.

Kušajte!

Foto kredit: Ph. Asset / Mix'n'OIives

Podijelite Sa Prijateljima