Omlet Sa Svježim Ceps

Loading...

Loading...

1334673591omelettecepes

Vrganja su svakako najbolji kladiti gljive i ponekad jednostavno dobar omlet na okus.

Jednostavno i brzo, ovdje su ukusni recepti omlet ceps.

Sastojci za 2 osobe:

  • 4 jaja
  • 250 g svježih ili zamrznutih klica
  • 75 g riženog sira (Emmental, Gruyère ili Comté)
  • 10 cl mlijeka
  • Sol i papar

Recepti omlet s gljivama od kikirikija:

Omlet od gljiva je ukusna i savršen brak između jaja i poznatog gljiva.

  • Počnite temeljitim čišćenjem ceps čistom vodom
  • Ocijedite gljive i nastavite ih sušiti na ručniku
  • Izrežite kraj repa, ali zadržite gljive u cjelini
  • Rastopiti maslac s pljuskovima maslinovog ulja
  • Smeđi gljive da im daju lijepu zlatnu boju
  • Pokrijte i ostavite još 10 minuta na maloj toplini

Priprema omleta:

U zdjelici salate,

  • Razbiti jaja bez napuštanja ljestvice
  • Ubijte jajnu energiju 5 minuta
  • Dodajte ribani sir
  • Pomiješajte s mlijekom
  • Sol i papar

Kuhanje omlet s gljivama od kikirikija:

U velikom tavu,

  • Rastopisati maslac
  • Kuhati omlet sa CEPS-a, svoj način, više ili manje po ukusu kremast
  • Vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 3 do 4 minute

Poslužite odmah zelenom salatom,

Dobar apetit!

Loading...

Video: Boletus (Vrganj).

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima