Luk Tijekom Cijele Godine

luk

Premijere u proljeće, zimi konzervacije: biljke luk u vrtu za kuhanje kako bi uživali cijelu godinu u kuhanju.

Postoji mnogo vrsta lukova.

luk bijela ili primarna je posađeno u rujnu i konzumira se u proljeće.

Šareni luk - crvena, ružičasta i žuta - se bere na kraju ljeta i može se čuvati do šest mjeseci na hladnom, suhom mjestu.

Sjetvu luka

One se mogu posijati online u regijama s blagim zimama. Pokrijte sjeme s 1 cm tla. Nakon klijanja, tanki da bi jedan luk po 10 cm.

Također ih možete posaditi u žarulje, od veljače u slatkim područjima i travanj u ostalima.

  • Vrtni vrt: dobro rastegnite luka

Skrb za kavu

Luk se može naviknuti na sve zemlje, pod uvjetom da su dobro isušeni. Voli biti na suncu.

Među njegovim glavnim štetnicima nalazimo kasnu pljuvačku, čiji napad je moguć u ljeto kada vrućina uspijeva teške kiše. Letećeg luka je još jedan neprijatelj, ona izbacuje lišće kad je vrlo mlad, u proljeće. Često savjetujemo da ga izbjegavamo da izmijenimo redove mrkve i luk. Ali, također možete koristiti odbojne biljne sprejeve poput češnjaka ili pelina ili instalirati anti-insekata veo da ga držite dalje.

  • Vrtni vrt: Dobro održavajte luk

Žetva na luku

Prije berbe vašeg konzerviranja luk Kolovoz i rujan savijanje lišća kako bi se promicala zrelost žarulja.

Nakon nekoliko dana srušiti luk i pustiti ih da se osuše na suncu 48 sati na policama.

Ne zaboravite ih vratiti noću. Izrežite stabljike kada su suhe i držite luk na hladnom i suhom mjestu.

Svojstva luka

Od obitelji alliaceae, poputčešnjak, luk je potrebno u kuhinji koja ima mnoge vrline, Bogat antioksidantima (osobito crvenom luka), izvor mangana, vitamina B6 i vitamina C.

Njegova redovita potrošnja imala bi zaštitni učinak protiv kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka.

  • Zdravlje: prednosti i vrline luka

L. H.

Podijelite Sa Prijateljima