Papilota Ribljeg Maslaca Paprike

Loading...

Loading...

Papilota ribljeg maslaca paprike

Šarene i mirisne, ovaj recept riba papilota i maslac paprike je poslastica.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 riblja fileta (130 g svaka)
  • 1 tikvica
  • 2 rajčice
  • 1/2 papar crvena
  • 1/2 žutog papra
  • 1/2 zelena paprika
  • 80 g maslaca
  • 3 tbsp. žlica maslinovog ulja
  • Sol i svježe mljeveni papar

Papilota ribljeg maslaca paprike

- Uklonite maslac iz hladnjaka 30 minuta prije uporabe.

- Operite i rezati tikvice i rajčice u kocke.

- Peel paprike i izrezati u male kocke.

- U tavu, ulijte maslinovo ulje, dodajte paprike s kockicama. Kuhajte 5 minuta na niskoj vrućini, pustite da se potpuno ohladi.

- U zdjelicu za salatu organizirate maslac, radite ga vilicom, dodajte kuhane paprike i papriku. Dobro promiješajte.

- Rasporedite maslac u papirnatom tijelu, blizu papilota i ostavite ostatak 1 sat u hladnjaku.

Zagrijte pećnicu na 200° C (str. 6-7).

- Izrežite 4 listova papira za pečenje, stavite ih u posudu za pečenje i dogovorite u svakoj hrpi kockica tikvica i rajčice, fileta ribu, dva kruga masti, papar.

- Zatvori dobro papilota.

- Pecite i kuhajte oko 20 minuta.

- Izvadite iz pećnice i poslužite papilota na ploči.

B.A.ba od kuhara

Ako vam ponestane vremena, stavite spoj maslac u zamrzivač 10 minuta. Kupite smrznuto povrće u kockicama, stavite ih u omotače bez odmrzavanja.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: A. Roche

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima