Pastinaca (Pastinaca Sativa), Slatko I Slatko Korjenasto Povrće

Loading...

Loading...

Smješten među zaboravljenim povrćem, pastama (Pastinaca sativa) je dvogodišnja biljka koja se uzgaja godišnje ako odlazi na sjeme u drugoj godini. Njegov losog korijena izgleda malo kao da je mrkva, osim boje koja je bijela.

Pastinaca (pastinaca sativa), slatko i slatko korjenasto povrće

Listovi, visoki od 40 do 50 cm, sadrže 5 do 11 tankih, ovalnih ili lobiranih letaka. Žuto cvijeće u umbels pojaviti u drugoj godini ako napusti neke korijene gore: oni privlače korisne kukce korisne u vrt.

Vrlo konzumira u antici, posebno među Grcima i Rimljanima, pastrnjak je također bio jedan od osnovnih prehrambenih proizvoda na Mediteranu, prije ustupa krumpir. Mesnate su također uzgajane za potrebe krme.

Pastanice su bogate mekim vlaknima, tako da su izvrsne za cestovni prolaz. S 54kcal / 100g parsnips je malo kalorija, sadrži više vitamina i minerala od jezgre, uključujući kalij i vitaminom C.

  • obitelj: Apiaceae
  • tip: dvogodišnja biljka povrća
  • podrijetlo: Mediteranskog bazena
  • boja: bijelo
  • sjetva: da
  • rezanje: nije
  • plantaža: proljeće
  • berba: pasti
  • visina: 40 cm

Idealno tlo i izlaganje za uzgoj parzajma u povrtnjaku

Ako želite parsnips mesnat kod berbe, favoriziraju duboko, kompaktno, bogata humusom, svježe, u skladu sa sunčanom izloženosti iako biljka podnosi svjetlo hlad. Izbjegavajte kamenito tlo koje ometa razvoj korijena.

Datum sjetve pastrva

Sjetva pastrnja će se obaviti od ožujka do svibnja: biti strpljiv jer je klijanje dug. Tada ćete morati premazati sadnicu da biste držali samo jednu nogu svakih 15 do 20 cm. Nemojte zaboraviti dopustiti 30 do 40 cm između redaka.

Odbor za održavanje i uzgoj pastrnjaka

Redovito se bacajte da izbjegnete korov. Iako se pastrmice ne bore sa sušom, redovito navodnjavanje će ih spriječiti da prebrzo odlaze u sjeme.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba pastrve

Žetva se može početi već krajem ljeta, ali ako pričekate dok prvi mraz održava mala, parsnips će biti slađi jer hladno obraćenici škrob u šećer korijena. U vrijeme uklanjanja, pazite da ne oštete korijene.

Može se konzumirati odmah nakon žetve, ali ovo se povrće može pohraniti iu podrumu ili silosu. Ne boj se mraz, može ostati u tlu i biti ripped off kao i kada je potrebno, ali budite oprezni kada je teren je zamrznuta, to će imossible ugrabiti!

To je povrće koje se kuha kao u juhe, pire krumpir, au gratin i povrće prilog u pot-au-Feu, ili možete jesti sirovo, ribani u salatama ili napraviti čips.

žetva otporna na smrzavanje

Bolesti, štetnici i paraziti parsnip

Praškasti plijesni, celerni čvor, hrđa, mrvica magarca su klasični napadi pastama.

Položaj i povlaštena udruga pastrnjaka s drugim povrćem

U povrtnjaku, pastir je bitan susjed rajčica. Doprinosi, sa svojim duboko ukorijenjenim korijenima da popuste tlo.

Vrste pastrlica preporučene za plantažu u vrtu

Možete sijati parsnip 'Polu-dugo od Guernseyja', rustikalno s dugim bijelim korijenima, pastrnjom Excalibur ', duga parsnipa krema, slatko i slatko, otporna na ljutnju, pastrnjak 'Bijeli dragulj' s srednjim okruglim korijenima, idealnim za kamene tla, pastrmke „Gladijator” za pješčane tla, rano i otporno na rakove...

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima