Gumeni Gaj (Lathyrus Tuberosus) Ili Kesten

Loading...

Loading...

Gumeni gaj (Lathyrus tuberosus) ili kesten

Tuberous pesse ili kestenjastu zemlju tako─Ĺer nosi mnoga druga imena ovisno o regiji, kao ┼íto su topa zemlja, gra┼íka, holandski mi┼íevi ili mi┼íevi. To penjanje vi┼íegodi┼ínji dio drevne i zaboravljene povr─ça, obitelj Fabaceae, koja spontano rastao uz puteve i na poljima od sedamnaestoga stolje─ça u Europi je svoje gomolje, vrlo hranjiv, na ora┼íasti okus, koji ─Źine sre─çu kuhara i gastronoma.

Stablo mo┼że dose─çi visinu od 1,5 m, ali je ─Źesto 60 do 90 cm, ima lijevano li┼í─çe, ovalno duljine 4 cm, koje imaju dvije letke i zavr┼íavaju s vr┼íkom s viticama.

Svijetle ru┼żi─Źaste ili ljubi─Źaste cvjetove su leptirast oko 1,5 cm, su mirisne i grupirani po 3 do 5. sme─Ĺe mahune koje slijede su duge oko 3 cm, a sadr┼że tamno sme─Ĺe sjemenke kutni. Sjemenke koje sadr┼że fitinsku kiselinu ne preporu─Źuju se za konzumaciju jer mogu uzrokovati trovanja.

Tuberi su dugi 3 do 5 cm, crni su, u obliku jajeta poput miša (!), A jednom je uklonjena, meso je bijelo. Siromašni prinos tuberoznih pita objašnjava zašto je njegovo uzgoj napušteno u korist krumpira. Danas je to izuzetak!

  • Obitelj: Fabaceae
  • Tip: vi┼íegodi┼ínji
  • Podrijetlo: Europa i Azija
  • Boja: roza cvjetovi
  • Sjetva: da
  • Rezanje: da
  • Sadnja: prolje─çe
  • Cvatnje: od lipnja do kolovoza
  • Visina: do 1,5

Idealno tlo i izlo┼żenost gra┼íaku tuberoze

Kesten se uzgaja u punom suncu na suhom tlu, ponajprije od gline-vapnenca ili loa, dobro isušen.

Datum sjetve, rezanja i sadnje gomoljaste grašak

U prolje─çe si sijanje sjemenki tuberoze u 4 do 5 sjemena svakih 50 cm. Tako─Ĺer je mogu─çe posaditi proklijane gomolje razmaknute od 50 cm na dubini od 10 cm.

Odbor za odr┼żavanje i uzgoj kestena

Redovito provodite i korovite. Stubble tijekom rasta za promicanje formacije gomolja u blizini površine tla. Nemojte previše vodu. Dobro s kompostama i slamom nogama.

Budite strpljivi jer razvoj velikih gomolja trajat ─çe nekoliko godina.

Sakupljanje, konzerviranje i uporaba tuberoze graška

┼Żetva se vr┼íi kao i kada je potrebno, tijekom cijele godine, osim kada je tlo zamrznuto.

Kestena se kuhaju u vodi 1 sat i zatim se koriste kao pire.

Nekada su ga koristili škotski koji je trebao viski da napravi alkohol gomolja.

Bolesti, štetnici i paraziti kestena

Nema poznatih specifi─Źnih ┼ítetnika.

Mjesto i povoljna povezanost kestena

To je biljka koja se uzgaja na rubu kuhinjskog vrta uz ogradu, na primjer.

Preporu─Źena sorta gomoljka gra┼íka za sadnju u vrtu

Uzgaja se samo vrste vrste tuberozne graška.

Ne smije se mije┼íati s uobi─Źajenom gra┼íkom, kvadratnom gra┼íkom ili ┼ípanjolskom slamom (Lathyrus sativus), vi┼íegodi┼ínja gra┼íka (Lathyrus latifolius) i slatku gra┼íku (Lathyrus odoratus)ÔÇŽ

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima