Kikiriki (Arachis Hypogaea) Ili Kikiriki

Loading...

Loading...

KikirikiArachis hypogaea) Ili kikiriki, kikiriki, grašak zemlja ili zemlja pistacija, ovdje je znatiželjan dio biljke Fabaceae ili mahunarke, iako je to iznenadi mnoge: cvijeće dolaze zakopati u zemlju kako bi se proizvoditi plodove!

kikirikija (Arachis hypogaea) ili kikirikija

Od oraha je godišnja zamrznuta biljka s lišćem sastavljenom od nekoliko parova ovalnih letaka na uspravnom ili puzajućem stabljiku ovisno o sorti. Žuti cvjetovi Papilionaceae razvijaju u pazušcu lišća oko svibnju i lipnju oni imaju gynophore, koji nakon oplodnje, sve dulje i na kraju zavoja na zemlju u kojoj se oplođeno voće će sazrijevajte 3 do 4 cm pod zemljom. To je čašica unutar koje su sjemenke omotane u crvenu podlogu.

Izvorno iz Južne Amerike, Indija i Kina danas su glavne zemlje za proizvodnju, iako je jugozapadna Francuska ima malo proizvodno područje u Landesu, gdje je klima prikladna za to.,

Ovaj sjemenik mlijeka (kao i slanutak, soja, leća, grah) namijenjen je ljudskoj hrani na prvom mjestu, ali neki ljudi su alergični na njega. Sadrži vitamin B, elemente u tragovima, bakar, mangan i cink. Za razliku od mnogih impulsa, orasi su među onima koji su visoki u lipidima (45%) koji sadrže puno nezasićenih masnih kiselina bez kolesterola. Dakle, često je povezano s uljanim orasima, zbog svojeg sastava.

Kikirikija je najčešće konzumira mahunarki nakon suhom pečenje je reći žaru: predjelo snack u Europi, ali rafiniranih umaci na jugu, uključujući i zapadnoj Africi, Indiji, Indoneziji...

  • Obitelj: Fabaceae
  • Vrsta: godišnje
  • Podrijetlo: Meksiko
  • Boja: Narančasto-žuto cvijeće
  • Sjetva: da
  • Rezanje: ne
  • Sadnja: proljeće
  • Žetva: rujan-listopad
  • Visina: 20 do 70 cm ovisno o priključku

Idealno tlo i izlaganje za kikiriki

Sir od kikirikija uzgaja se u punom suncu, zaklonjen od vjetra, u svjetlu, dubokoj, labavoj tlu i dobro isušen kako bi se voće moglo uvesti i razvijati pod zemljom.

Datum sjetve i sadnje kikirikija

Nabavite neugledene sjemenke kikirikija iz trgovina kućnim ljubimcima koje im nude hranu pticama. To je rano proljeće što će sijati kikirikija sjeme 2-3 cm duboko u tlu, u posudama čuvaju u zatvorenom prostoru ili u stakleniku jer su sjemenke će trebati 20-22° C da nicati. Nakon zalijevanja u vrijeme sjetve, nemojte prisiliti i pričekati da se tlo ponovno malo osuši kako bi ponovno vodila. Odlazak će trajati samo tjedan dana do 10 dana.

Postavite poslije ledenih svetaca kad se mraz više ne boji odlaganjem stopala 30-40 cm i redova 80 cm. Učinite to danom "korijenima" mjesečevog kalendara!

Odbor za održavanje i kulturu kikirikija

Redovito se bacajte tako da se olakšate pristup cvijeću u tlo i vodu po potrebi kako bi vlažna tla ostala bez vode. Kad se gonofor približi tlu, zaustavi nagging i slamu.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba kikirikija

Berba se odvija 3-5 mjeseci nakon sadnje, u kasno ljeto, oko rujna ili listopada, kada stabljike i lišće suši: kidati noge nakon što naborana mahune će biti obješen. Ako sunce dade, neka ih osuši nekoliko dana na suncu, inače ih skloni ili ih pecite ako je vlažna. Morat ćete ih samo školjkati.

Kikiriki se koristi u hrani u obliku ulja, maslac, brašno, pire krumpir, sos, voćnih rešetke za aperitiv... Također kolače za stočne hrane. Ulje se također koristi za izradu sapuna. Naravno, također se koristi kao zeleno gnojivo za dušik koje kikiriki donose na tlo.

maslac od kikirikija

Bolesti, štetnici i paraziti kikirikija

Rust i praškasti plijesni trebaju se bojati kao Sigatoka, zbog prevelike vlage stagnacije. Budite oprezni i volovima koji će voljeti grickati kikiriki!

Mjesto i povoljna povezanost kikirikija

To je biljka koja se uzgaja u loncu ako ste u području previše hladno i mokro, odabirom dubokog spremnika promjera najmanje 30 cm. Isprobajte iskustvo!

U kuhinjskom vrtu, voljeti će se u blizini kukuruza.

Preporučene vrste kikirikija za sadnju u vrtu

Postoje različite vrste od kojih su najčešće 'Virginia', puzanje, kasno stvaranje, prilično otporno na gljivične bolesti, „Španjolski”, uspravna luka. dovoljno produktivno, ranije, 'Valencia' također rano podići luku...

Loading...

Video: Cooking Clips#3 - Toptha me Gjalp Kikiriku dhe Çokokremi!.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima