Kruška Prekrasna Helena: Klasična

1348641461poirebellehelene

Ako je to desert koji više nije koristan da prezentira je lijepa kruška Helen koja je izvrstan klasik francuske kuhinje.

Čokolada, sladoled od vanilije i ukrašena kruška čine jednostavnu i ukusnu recepturu.

Vrijeme pripreme: 15 min

teškoća: jednostavno

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 zrelih krušaka
  • 4 lijepe kuglice sladoledom vanilije
  • 250 g tamne čokolade
  • 10 cl mlijeka
  • 100 g šećera

Recept prekrasne kruške Helen:

Predstavljamo vam recept za kruške prekrasne Helene s tradicionalnim kuhanje kruške kod kuće, ali je sasvim moguće kupiti kutiju kruške konzervirane u sirup.

  • Počnite pilingom krušaka
  • Napunite posudu s vodom i iskuhajte
  • Uređujte kruške u tavi, na glavi
  • Dodajte šećer
  • Kuhajte na laganoj vatri sve dok kruške ne budu prozirne (probušite oštrim nožem, mora se bez poteškoća spustiti)
  • Pustiti da se ohladi i staviti na stranu neke od sirupa (oko 10 cl)

Neposredno prije posluživanja deserta...

  • Rastopite čokoladu u kupaonici Marie
  • Dodajte mlijeko i krušni sok, pažljivo držite kremasti i ne previše tekući izgled
  • Sve miješajte s drvenom žlicom
  • Izrežite kruške u četvrtine

Poslužite kruške lijep Helen u tanjur ili šuplji kupa desert stavljanjem 1 kruška po osobi izrezati na četvrtine, 1 veliku loptu od vanilije sladoled i prelijte sve s rastopljena čokolada.

Dobar apetit!

Recept sugerira Ghislaine (41)

Podijelite Sa Prijateljima