Grašak S Slaninom

1362491830petitpoisauxlardons

Grašak s slaninom, sa ili bez mrkve, glavna je vrsta tradicionalnih francuskih recepata.

Često se kupuje u kutiji, njihov okus nije isti kada je kuhano svježim graškom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 kg grašak troškovi
  • 200 g s kockicama s kockicama
  • 2 luk
  • Maslinovo ulje
  • 2 trake od timijan
  • 1 listova lovor
  • Sol i papar

Recept za grašak sa slaninom

Recept graška sa slaninom i lukom je tako poznato da je gotovo zaboravio da je to jednostavno i ukusno.

Imajte na umu da 1 kg svježe graška daje oko 400 grašaka graška.

  • Počnite granatiranjem i očistite svježe grašak
  • Peel i isjeckajte luk
  • Zagrijte maslinovo ulje i pržite luk da ih lagano smeđu
  • Držite luk toplo

U tavi ili pojedinačnoj tavi

  • Stavite grašak podijeljen prema sredstvu za kuhanje
  • Dodajte slaninu, majicu dušika i list za uši i pomiješajte
  • Uliti 2 čašu vode ako je jedna posuda (razdvojeno prema kadionika ukoliko je potrebno)
  • poklopac
  • Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta
  • Grašak se ne smije trljati, mora ostati mekan, ali čvrst
  • Dodajte luk i pomiješajte

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima