Paprike Punjene Talijanskim Povrćem

paprika punjena povrća

Ove paprike punjene povrćem prema talijanskom receptu su prava poslastica. Jednostavno i brzo shvatiti da se jedu vruće ili hladno.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 tikvica
  • 5 rajčice osušen
  • 2 luk
  • 3 niza od bosiljak
  • 400 g faissellea na 0%
  • 2 jaja
  • ½ cuil. 4 začina
  • 4 paprike (različitih boja)
  • 2 tbsp. žlica maslinovog ulja
  • 4 kugle mozzarelle krave
  • 4 ručke raketa
  • 4 kriške sirove šunke
  • Gruba sol
  • Sol i svježe mljeveni papar

Paprike punjene talijanskim povrćem

Operite i narežite tikvice. Sol s solom da ih isprazni (oko 15 minuta). Temeljito isperite.

Smanjite suhe rajčice.

Peel i isjeckajte salame.

Operite i nasjeckajte bosiljak.

U salatnoj zdjeli, kombinirajte faisselle, ribane tikvice, rajčice, škampi, bosiljak, jaja, začini, sol i papar.

Po potrebi izmiješati i prilagoditi začin.

Zagrijte pećnicu na 180° C (str. 6).

Operite, reznite vrh paprike da biste oblikovali šešir, a zatim ih sakrili. Stavite papriku u posudu za pečenje, stavite ga u unutrašnjost.

Posipajte s kišicom maslinovog ulja. Pecite i kuhajte 25 do 30 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja, pospite paprike s mozzarelnim kuglicama, tako da su samo zasušene.

Pripremite paprike na pločicama popraćenom s nekoliko listova račića i sirovom pršutom.

Ovaj recept možete uživati ​​u vrućim ili hladnim jelima.

Saznajte više o faisselleu

U kravljem mlijeku, kozjem mlijeku, ili ponekad ovčjem mlijeku, faisselle je vrlo svjež sir s izraženim mliječnim okusom i vlažnom, kremastom teksturom. Slatko i tangy, to je svjež i lagan desert.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima