Slanu Pita Od Špinata

špinat od pita

Slane špinat od pita je klasičan za sve ljubitelje kolača, ovdje je prekrasan recept.

Sastojci za 4 osobe:

  • 80 g izbojakašpinat ili mesclun
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 2 kriške sirove šunke
  • 1 tbsp. žlice kukuruzni škrob
  • 10 cl mlijeka
  • 25 cl vrhnja 3 cijela jaja
  • Sol i svježe mljeveni papar

Za slomljeno tijesto:

  • 250 g brašna
  • 125 g maslaca polusasu
  • 1 žumanjka jajeta
  • 5 ml vode na sobnoj temperaturi

Slanu pita od špinata

Za slomljeno tijesto:

  • U zdjelu (ili na radnoj površini), prosijite brašno, iskopajte jažicu i stavite rezani maslac, žumanjak, vodu i sol.
  • Pomiješajte prstima.
  • Ostavite tijesto 1 sat u hladnjaku.

Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

  • Rasporedite tijesto u kalup, pažite dno vilicom.
  • Sjeckajte izbojke u posudu s polusasu maslacem 1 minutu. Knjiga.
  • Izrežite pršut na tanke kriške i stavite na stranu.
  • U ramekinu, pomiješajte kukuruzni škrob i mlijeko.

U spremniku,

  • Ulijte mješavinu mlijeka / kukuruza i zatim ugrijte kremu. Dodajte jaja jednu po jednu. Začinite solom i paprom

Na dnu kolača,

  • Stavite mljeveno pršut, izbojke i ulijte smjesu.
  • Pecite 45 minuta.

Više informacija o receptu

Dobro

jaje:
100% prirodno, jaje je hrana bogata proteinima, savršeno zamjena za meso.
Sposobnost smanjenja gladi i pomaže konzumirati manje kalorija tijekom dana ako se jede za doručak. Žumanjci jajeta osobito su bogati kolesterolom i zasićenim masnim kiselinama.

Recept: A. Beauvais Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima