─îokolada Od Kikirikija: Svjetlo I Hrskavo

Loading...

Loading...

pita od aljada

Evo ukusnog kola─Źa s anhovi, lagan za napraviti, hrskav i svjetlo.

Sastojci za 4 osobe:

  • 8 latica od kandiranog raj─Źice
  • 80 g reblokona
  • 250 g peciva
  • 1 jaje
  • 24 filet od anhovi─ça u ulju
  • 4 gran─Źice svje┼żeg timijana

Za umak od kikirikija:

  • 80 g slatkog maslaca
  • 6 fileta od aljkava u ulju
  • 10 cl ribljih zaliha
  • 5 cl teku─çe krema (30% M.G.)
  • Pe─Źena na ┼żaru

Vrhunske pite s an─Ĺelima

Za umak, uklonite maslac iz hladnjaka 30 minuta prije upotrebe kako biste ga ubla┼żili.

  • Izre┼żite kandirano raj─Źice na komadi─çe.
  • Izre┼żite Reblochon na tanke kri┼íke.
  • Izre┼żite tanjure od oko 12 cm promjera. Udari ih vilicom.
  • Udarite jaje od omleta, ─Źetkajte rubove tijesta ─Źetkom. Na svakom disku podijelite 6 fileta mariniranih in─çuna isu┼íenih na vrhu, u obliku zvijezda. Rasporedite nekoliko komadi─ça kandiranog raj─Źice i nekoliko kri┼íki reblokana.
  • Rezervirajte u hladnjaku 15 minuta.

U me─Ĺuvremenu pripremite umak od jabukova─Źe:

  • Pomije┼íajte filete od anhovita.
  • Stavite maslac u zdjelu i rad s vilicom do pojave konzistencije koja podsje─ça mast.
  • Umije┼íajte u mje┼íovitim ┼ípricama.
  • Ulijte ribu u tavi, stavite u kuhanje i lagano smanjite.
  • Dodajte vrhnje, ponovno smanjite i dodajte hladan maslac od kikirikija, papar. Dr┼żite se toplo.

Zagrijte pe─çnicu na 200┬░ C (to─Źka 7).

  • Pecite pite s in─çunima i kuhajte 15 minuta.
  • Stavite pite na tanjure uz umak, ukra┼íavajte gran─Źicama duhana.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: Oblatne sa ─Źokoladom i orasima.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima