Piquillos Punjeni Tartarom® Pepper & Herbs, Dajom Rajčice

piquillos tartare_tomate

Brzo i jednostavno za pripremu, ovaj recept punjene piquillo od Tartar papar i bilje, rajčice djevičanskog glava Cyril Haberland je čisti užitak.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 posudu od 150 g Tartare® papra i finog bilja
  • 4 piquila
  • 2 obojene rajčice
  • 1 žlica mente i bosiljka
  • 4 kriške kruha
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • Fina sol

Piquillos punjeni tartarom paprom i sitnim biljem, rajčicom Djevice

Stavite piquillos od Tartare® s vrećicom s utičnicom.

Koristite nož, temeljito odrezajte podlogu rajčice, uklonite pedale i uronite ih u kipuću vodu 10-15 sekundi i odmah ih ohladite u ledenoj vodi.

Peel ih, sjeme ih, izrežite ih u male kocke i dodajte 2 žlice nasjeckanog maslinovog ulja, sol, mentu i bosiljak.

Obojite kruh s maslinovim uljem, slane soli i rezervirajte na papirnatim ručnicima.

Na tanjurirajte piquillo, djevica rajčice i dodajte kruh.

Savjet: Možete poslužiti neke tanke komade pršuta Bayonne

Foto kredit: Tartare®

Podijelite Sa Prijateljima