Svinjski Obrazi S Bijelim Vinom

Loading...

Loading...

Svinjski obrazi s bijelim vinom

Natječaj i mirisno, svinjetina obraz uz bijelo vino je jednostavan recept za napraviti da prati povrće ili škroba.

Sastojci za 4 osobe

  • 700 g svinjskih obraza
  • 1 mrkva
  • 3 luk
  • 2 češnjaka češnjaka
  • 50 g maslaca
  • 15 cl bijelog vina
  • 1 ogranak timijan
  • 1 list lovor
  • Sol i svježe mljeveni papar

Recepti svinjskih obraza s bijelim vinom

Pripremite obraze svinjetine uklanjanjem višak masnoće, ako je potrebno.

  • Oprati mrkvu i izrezati u mirepoix.
  • Peel mustots.
  • Peel i deglaze češnjak. Izrežite ih u mirepoix.

U džemperu,

  • Smeđe obraze svinjetine u 30 g rastopljenog maslaca dok se ne lagano usije.
  • Dodajte punjenje i deglaze s bijelim vinom.
  • Dodajte majicu dušica i ležaj.
  • Pokrijte i pirjati 50 minuta tijekom niske topline.

Nakon kuhanja,

  • Uklonite svinjski obrazi, prolijte kineski umak i sastavite umak s preostalim maslacem.
  • Ispravite začin.

Poslužite svinjetine obraza s povrćem ili škrobnim namirnicama.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: Kuvani govedji jezik.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima