Juha Od Krumpira U ┼Żupaniji

Juha od krumpira u grobu

Klasi─Źan me─Ĺu zimskim ju┼żama, ju┼żno od krumpirove ┼żupe bogate su i gurmanske.

Sastojci za 4 osobe:

  • 250 g krumpir s plodnim mesom
  • 1 luk
  • 1 bijela od poriluk
  • 1 bijela od celer
  • 80 g ┼żupanije
  • 6 dl mesne juhe
  • 1,5 dl vrhnja
  • 20 g maslaca
  • 4 c. ┼żlica ulja od oraha
  • Sol i papar.

Juha od krumpira u ┼żupaniji

Peel krumpir, izrezati luk i poriluka na kriške i presijeći celer.

Pr┼żite sve u malo maslaca.

Posipajte s bujonom i pocrnite.

Dodajte krumpire u komadi─çe, kuhajte 40 minuta.

Namjestite vrhnje dok ne bude ─Źvrsto.

Dodajte sir u juhu, zadr┼żite malo za ukras.

Pomiješajte juhu. Sita i sezona.

Dodajte kremu i poslu┼żite s malo ulja od ulja i preostalim sirom.

Podijelite Sa Prijateljima