Hladno Krumpir, Krema Od Sira S Biljem

krema od hladnog krumpira

Kao pratnja ili lagani obrok, hladno krumpir, sir s vrhnjem, užitak je.

Uz dimljeni losos ili meso s roštilja ljeti je jednostavno i brzo.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 lijepo krumpir
  • ½ prtljažnik vlasac
  • 2 luk
  • 200 g faisselle
  • gruba sol
  • sol
  • Pečena na žaru

Hladno krumpir, krema od sira s biljem

- Operite krumpir. Umočite ih u posudu hladne vode.

Donijeti kuhati, sol s grubom soli i kuhati dok natječući.

- Isprati, obrisati i nasjeckati bunaru.

- Peel i isjeckajte salame.

- U zdjelicu za salatu, ulijte faisselle, dodajte pošiljak, zatim sjeckani škampi. Začinite solom i paprom. Mix. Rezervirajte se hladnim.

- Ocijedite krumpir i pustite da se ohlade. Izrežite šešir na svakom od njih u smjeru duljine. Zgodite iznutra žlicom i stavite meso u posudu za salatu.

- Ukrasite svaki krumpir s kremastim sirom. Ukrasite s grančicama.

Saznajte više o krumpira

Okruglo, izduženo, žuto, crveno, rano, rano... krumpir, tu je nešto za svakoga!

Dječje omiljeno povrće, postoji mnogo načina kuhanja.

Da bi postali kremasti i konzistentni purei ili hrskavi krumpiri, preferiraju se mekani krumpir, poznat kao "konzumacija" krumpira. Ova je sorta također prikladna za juhe, pećnice i pečene jabuke.

Da bi ih se pripremilo u poljskom odijevanju, pecenim ili u mješovitim salatama, preporučuje se čvrsta krumpir za njihovu dobru otpornost na kuhanje: kuhani ili smeđi.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: C. Herlédan

Podijelite Sa Prijateljima