Krema Bundeve Juhe S Lososom

baršunasta zima

Dobar slatko i kremasto bar┼íunast, to je ono ┼íto ─Źini zavist je osjetio kada je prvi mraz!

Na jelovniku, od bundeve s lososom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g bjelan─Źevina losos ┼ákotska Label Rouge bez ko┼że
  • 800 g bundeva
  • 1 luk
  • 1 kocka biljnog bujona
  • 2 tbsp. gustu kremu
  • 50 g maslaca
  • 15 cl teku─çeg vrhnja
  • Sol i papar
  • Maslinovo ulje

Recepti bundeve juhe s lososom

  • Peel bundeva, izrezati u kocke
  • Peel i isjeckajte luk
  • Rastopiti se 5 minuta na pola maslaca
  • Dodajte bundu, pokrij vodu, dodajte juhu, sol i papar
  • Kuhajte 25 min
  • Bijela vrhnja s ┼ílagom, dodajte crni papar i sol, dr┼żati cool
  • Izre┼żite losos na tanke kri┼íke, stavite ih na lim za pe─Źenje prekriven papirom za pergamen i zatim ih ─Źetkajte maslinovim uljem,
  • Sol, papar.

Zagrijte pe─çnicu.

  • Pomije┼íajte bundu, dodajte preostali maslac i gustu kremu
  • Prolazite kri┼íke lososa 3 do 4 minute ispod ro┼ítilja u pe─çnici
  • Pour bar┼íunasto u juhe plo─Źe
  • Stavite kri┼íke lososa na jednu ili dvije ┼ílagom

Podijelite Sa Prijateljima