Quiche S Kuminom

quiche kumin

Ovdje je izvorni quiche recept, osobito parfem s kuminom, lukom i ribanim sirom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 roll svježe tijesto
  • 500 g velikih lukova
  • 50 g polusasu maslaca
  • 200 g ribanog emmentalnog sira
  • 1 tbsp. žlica sjemenke žlice
  • 1/2 čašu. mljevenog kina
  • 2 jaja
  • 35 cl tekućeg vrhnja
  • Sol i svježe mljeveni papar

Također pročitajte: prednosti i vrline kumin za zdravlje

Kikučani recept

- Peel, operite i isjeckajte velike luk. Lagano pržite u tavi dok ne postanu prozirni.

Redovito miješajte (8 do 10 minuta vremena kuhanja).

Zagrijte pećnicu na 210° C (t.t. 7)

- Otpustite pecivo tijesto. Rasporedite ga u tavi na visokoj ploči. Prosijite luk preko tijesta.

quiche s kuminom

U zdjelu, tukli cijelo jaje s žumanjkom, tekućim kremom, sjemenom kumin i zemljanim kremom.

Dodajte ribani sir. Sol, papar.

Nježno uliti ovaj uređaj na luk.

Pecite odmah i kuhajte oko 35 minuta (kvica mora biti zlatno).

- kušati!

B.A.ba od kuhara

- Popratite ovaj recept s lijepom zelenom salatom.

- Ova kolača, izrezana u male komadiće, također može poslužiti kao predjelo u aperitivnom vremenu.

- Ovaj recept se može napraviti u malim pojedinačnim kalupima

Saznajte viĹĄe o quiche...

- Riječ quiche dolazi iz njemačkog küchen (kuche in alsatian) što znači kolač i je podrijetlo svih quiches i ukusan pies!

RIJEČI KUHANJA

aparat: miješanje nekoliko elemenata koji se koriste za pripremu obroka (npr. sušilica).

kriška: izrezati na tanke kriške.

Čitati također: prednosti i vrline kumin za zdravlje

Recept: C. Fradin, Fotografija: C. Herlédan

Podijelite Sa Prijateljima