Quiche S Porcini Gljiva

Loading...

Loading...

kvica s gljivama od kikirikija

Ovdje je ukusna recept cep quiche, jednostavna i brza realizacija za pravi gurmanski užitak.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 roll slomljenog tijesta
  • 400 g CEPS
  • 160 g šećerne guske od patke
  • 16 redaka vlasac
  • 3 tbsp. žlica ulja od oraha
  • 20 cl kreme
  • 4 jaja
  • Cvijet soli, soli, papra

Quiche s porcini gljiva

Zagrijte pećnicu na 200° C (str. 7).

- Oprati plankare. Izrežite 8 niti u komadiće.

- Očistite ceps. Izrežite ih na 4 do 8 komada (ovisno o veličini).

- Izrežite ogrebotine na komadiće.

- U tavu zagrijte ulje od oraha, gutljajte nekoliko minuta na visokoj vrućini. Knjiga.

quiche s cepes

- Uništite jaja, stavite ih u posudu za salatu. Ubijte ih u omletu, dodajte crme fraiche i bunaru u komadiće. Sezone.

- Stavite slomljeno tijesto u tanjur (oblikujte rubove po vašoj udobnosti), širite li gušteriju, zacrnite i sipajte sadržaj zdjele. Pecite i kuhajte 30 minuta.

- Izrežite na jednakim dijelovima, poslužite posute s fleur de sel i ukrašene grančicama od strugotine!

Chef's B.A.ba o Quicheu s Cepsom

- Ovaj recept može biti popraćena salatom od žvakati ili maslačak začinjeno uljem od oraha.

Ceps se mogu čuvati 24 sata u hladnjaku, postaviti ih bez piljenja u krpu ili papirnatu vrećicu. Moraju disati: plastična vreća stoga je jako obeshrabrena.

- Ova kolača, izrezana u male komadiće, također može poslužiti kao predjelo u aperitivnom vremenu.

CÔTÉ CAVE: Pink Anjou

RIJEČI KUHANJA

skok: brzo kuhanje koje omogućuje da se lijepe boje i popraviti okus doprinosu masnog tijela.

Recept: T. Debethune, Fotografija: C. Herlédan

Loading...

Video: Vrganj - kralj gljiva.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima