Dunja: Savjeti O Kulturi I Pripremi

Loading...

Loading...

dunja na dunju

Prikupiti dunje što je kasnije moguće u jesen, prije prvog mraza.

„The dunja to je malo nepozvana. Često sadi na marginama voćnjaku, on je pokušava pronaći svoje mjesto u našim vrtovima „, rekao je Eric Dumont, rasadničar Ipak, ima mnoge prednosti. Njegova srednje veličine između najvećih voće drveća i grmlja bobičastog voća u stvari a idealno drvo za male vrtove, Njegova visina i raspon variraju od 3 do 5 metara.

dunja cvjetova

Proljetno cvjetanje dunja je izvrsno s velikim bijelim cvjetovima ili lagano obojeno s rozom. Njezine zimske boje osvjetljavaju vrt i njegova je silueta ostala atraktivna zimi.

Djetlić i njegove brojne prednosti

Mirisni plodovi su ukusni... jednom kuhani! Zapravo, dunja, vrlo astringent, ne može se konzumirati sirovi. Pod njezinom pahuljastom kožom skriva se meso vrlo osjetljivog okusa, lagano kolač.

bere dječje plodove

Može se koristiti kao npr. Krumpir, tagin. Pulpa se koristi za pripremu paste dunjaka, pekin bogat sokom za kuhanje omogućava dobivanje žele. Niskokalorični plod bogat je vlaknima, mineralima i elementima u tragovima.

Dobro kultivirati dunje

Kako bi dali lijepe plodove, dunja ima svoje zahtjeve:

  • Dajte mu bogato i labavo tlo, ni previše suho niti previše vlažno. Na plantažu možete donijeti dobru dozu tla.
  • Instalirajte je na otvorenom prostoru gdje će uživati ​​u suncu i nekoliko sati sjene tijekom dana. Skloni ga od hladnih vjetrova.
  • Ovo stablo je vrlo grmlje. Budite sigurni da redovito zrači svojim rogovima rezanjem nekoliko grana.
  • Budite oprezni, osjetljiva je na šlag.

Koje vrste dunja koje odaberete?

Na prvi pogled, dunje svi imaju više ili manje istu boju zlatnožuta i oblik jabuka ili kruška više ili manje izduženi. Za pripremama, to je poželjno da koristite plodove jabuka u obliku (kao što dunja „Provence”) koji su više mirisno, mekano i sočno.

Među najraširenijim vrstama su:

  • „Prvak”. Po zrelosti u listopadu i studenome, ona donosi velike mekane plodove. Drvo snažnog medija, rustikalnog i plodnog.
  • „Vranja. Zrelo krajem listopada - početkom studenog. Ribbed voće, vrlo velika, kruška poput nashi. Vrlo snažno stablo.
  • "Iz Portugala". Po zrelosti u listopadu i studenom. Vrlo veliko voće vrlo dobre kvalitete s žutim tijelom, svježim i vrlo mirisnim. Košarica ove sorte smiruje kuću. Prosječna plodnost.
  • „Bourgeault. Ova stara sorta proizvodi u veljači zrelih plodova u listopadu i studenome, posebno pogodna za preradu u voćnu pasta i žele. Stablo vrlo snažno i vrlo plodno.
  • "Od Provence". Zreli u studenom, vrlo mirisni plodovi posuđuju se svim kulinarskim pripremama. Stablo malog razvoja koje podupire glinene zemlje. Služi kao podloga na stablu kruške.

Najbolje od dunja

Djetlić je prepolovljen

Djevojke zrele su kada su dobro obojene i mirisne. Čim prvi plod padne na zemlju, nemojte čekati, počnite branje.

Pohranite ih u svjež i prozračan prostor.

Djetinjci daju a vrlo moćan parfem, Stavite ih u zdjelu voća, ako ne želite da njihov okusni okus obuhvaća ono drugo voće, osobito kruške.

Djetelina kolač

dunja

Za 8 osoba

Priprava: 20 minuta; Kuhanje 1h15

Potrebna vam je: 1,2 kg dunja, 200 g šećera, 1 komad zdrobljenog ili lisnato tijesto, 10 g maslaca.

realizacija

kuhar dunje 15 minuta u mikrovalnoj pećnici uz maksimalnu snagu.

Ulijte 50 litara vruće vode u tavu i dodajte šećer. Kuhajte dok smjesa ne pjeni.

Izrežite dunje u četiri. Skinite i uklonite tvrde unutarnje dijelove. Izrežite četvrtine u kocke razmaknute 1 cm. Dobiva se 900 g mesa dunje.

Dodajte potonji šećerni sirup. Kuhajte polako za 20 do 25 minuta. Povremeno umiješajte. Mora postojati samo nekoliko milimetara soka.

Maslacaj tartar. Spread tijesto i ukrasi dunja.

Peći 30 minuta u pećnici na 180° C (th. 6), zatim pokrivanje folijom i omogućiti 10 minuta na 120° C (th. 4).

Ova pita je suha ili hladno.

Što još treba učiniti s dunjom u kuhinji

Kako napraviti ukusnu bundeve i dunja kola? Naći ćete mnoge druge recepte koji uključuju dunje na mjestu Regal!

Loading...

Video: You aren't at the mercy of your emotions -- your brain creates them | Lisa Feldman Barrett.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima