Salata Od Skuhanog Quinoa S Jagodama

quinoa salata od raj─Źice jagode

U┼żivajte u ovom ukusnom receptu slane salate od quinoa s jagodama, koroma─Źem, rotkvama i pr┼íutima.

Sastojci za 4 osobe:

  • 150 g smjese bijelog quinoa
  • 1 luk crvena
  • 1/2 komora─Ź i njene stabljike
  • 1/2 ─Źizme od ru┼żi─Źasti rotkvice
  • 150 g vrlo vo─çnog kometa
  • 250 g jagode
  • 6 tbsp. ┼żlica arganovog ulja
  • 3 tbsp. bijeli balsamski ocat
  • Sol i svje┼że mljeveni papar

─îitati tako─Ĺer: prednosti i vrline quinoa za zdravlje

Salata od skuhanog quinoa s jagodama

- Isperite quinoa u hladnoj vodi.

- U tavi, kuhajte vodu, sol i kuhajte quinoa 13 minuta. Iz vru─çine, neka ┼żitarice nabubri za 2 minute, a zatim isu┼íiti. Pusti cool.

- Peel crveni luk i slice.

- Operite i kri┼íite koroma─Ź i njezine stabljike.

- Isprati i rezati ru┼żi─Źaste rotkvice u kri┼íke.

- Izre┼żite ┼żupaniju u kockice.

- Operite, osu┼íite i nasjeckajte jagode. Dr┼żite ekvivalent od 2 ┼żlice. povr─çe, vo─çe i sir za ukra┼íavanje salate.

- Nanijeti quinoa dobro isu┼íen u zdjelu salate. Dodajte mljeveno luka i koroma─Ź, rotkvice, kockice sira i jagode. Pokrijte se s pri─Źvrsnim filmom i ostavite da se ohladi oko 1 sat.

- Soli se salata od quinoa s arganovim uljem, bijelim balzamom octa, solju i paprom. Ako je potrebno, ispravite za─Źin.

- Rasporedite salatu u ─Źa┼íama ili malim plo─Źama. Ukrasite s ostatkom povr─ça, vo─ça i sira. Poslu┼żite odmah

B.A.ba od kuhara

Jagode donose tangy i malo slatko bilje┼íku. Da biste promijenili u┼żitke, mo┼że se zamijeniti i sagooseberries, od borovnice ili maline.

─îitati tako─Ĺer: prednosti i vrline quinoa za zdravlje

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima