Rösti Krumpira

Rosti

Ukusna i gurmanska, ovaj recept Röstis krumpira savršeno će pratiti vaše meso, jela u umacima ili roštilju.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 krumpir (tip bintje)
  • 1 luk
  • 2 jaja
  • 1 tbsp. žlice brašna
  • 100 g komadića slanine
  • 25 g bistrih maslaca
  • Sol i svježe mljeveni papar

Čitati također: prednosti i vrline krumpira za zdravlje

Rösti krumpira

- Peel krumpir, operite ih i rešetkom.

- Peel i isjeckati luk. Pomiješajte s krumpirom.

- Stisnite pripremu između ruku kako biste uklonili maksimalnu količinu soka.

- Rasporedite cjelinu u zdjelicu za salatu, dodajte jaja, brašno i slaninu. Začinite solom i paprom

- U tavi zagrijte maslac i, koristeći veliku žlicu, rasporedite hrpe pripreme tako da ih ravnate kako biste dobili krpe. Kuhajte na obje strane.

- Uživaj s mesclunom.

Podijelite Sa Prijateljima