Stalak Za Janjetinu S Biljem Iz Vrta

Loading...

Loading...

stalak janjetine s biljem

Stalak janjetine je komad izbora jer je meso nježno i ukusno.

Kuhano s biljem iz vrta, to će dati najbolje od sebe, ovdje je recept.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 stalak janjetine s 8 rebara
  • 1 žlica od ruzmarin
  • 2 žlice od timijan
  • lišće umak od lovora
  • 10 cl maslinovog ulja
  • 1 vlašac
  • 1 klinčićčešnjak
  • 20 cl vrhnja za šlag
  • 1 buket od vlasac
  • Sol i papar iz mlina

Dopustite sebi u iskušenju, to je poslastica!

Recepti stalka janjetine s biljem:

Kvaliteta ovog receptura leži u marinadi jer je ona ona koja će dati sve okus na svoj stalak janjetine.

  • Doražite fino kozome.
  • Umiješajte timijan, ružmarin i škarpinu s 10 cl maslinovog ulja, soli i papra
  • Četkajte meso ovom marinadom
  • Položite ležaljke
  • Stavite na hladnom mjestu 2 do 6 sati (više ćete pustiti marinirati i više će se mirisati meso)

Priprema vrhnja s bilje:

Ova krema nije neophodna, ali idealna je ako želite jesti svoj stalak janjetine s pečenim krumpirom.

  • Šišite začepi
  • Pomiješajte s krema (ili vrhnja)
  • Sol i papar

Može se koristiti i hladno i malo zagrijati prije posluživanja.

Kuhanje stalka janjetine s biljem:

Oko 1 sat prije kuhanja izvadite meso iz hladnjaka.

  • Zagrijte pećnicu na 220°
  • Pecite i ostavite kožu 20-25 minuta (vrijeme kuhanja također ovisi ukoliko želite da je meso malo ružičasto)
  • Izvadite iz pećnice i neka se odmaraju nekoliko minuta u aluminijskoj foliji prije posluživanja, dopuštajući natapanje mesa.

Dobar apetit!

Loading...

Video: Kako iskoristit staru drvenu bačvu.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima