Ružičasti Rotkvica (Raphanus Sativus), Kako Bi Naučili Vrt

Rotkvica je vrlo lako i brzo rasteđeno povrće, kroz koju se djeca često upisuju u vrtlarstvo. Može se sakupiti nakon tri tjedna. Rotkvice spadaju u dvije kategorije: veliki zimski rotkvica i mali ružičasti rotkvica konzumiraju se u proljeće. Oni dolaze u različitim oblicima, bojama i ukusima: duge ili okrugle, ružičaste i bijele ili crvene, meke ili pikantne itd. Zato što su ti šareni korijeni koji se jedu sirovi, kada su mladi i nježni, najčešće s kruhom i slanim maslacem ili ne!

Ružičasti rotkvica (Raphanus sativus), kako bi naučili vrt

Njezin duguljasti, dlakavi, zupčasti lišće čine rozetu. Kada se dobije rotkvica, lišće se ne bacaju i kuhaju ukusna juha od teleća rotkvica.

To je mala korijen povrće tonik okus, malo kalorija (15kcal / 100 g), bogato je vitaminima B, C i PP vlakana, nego i kalij, kalcij, bakar, željezo, jod, magnezij, sumpor, cink... ga oštri apetit s njegovim blago pijanim okusom, a da ne spominjemo i druga svojstva kao što su diuretik, osvježavajući, antiscorbutni, depurativni, ekspektoran i poticajni!

  • obitelj: Brassicaceae
  • tip: godišnji
  • podrijetlo: Europa, Južna Azija
  • sjetva: da
  • plantaža: Od ožujka do kolovoza
  • berba: Od travnja do rujna
  • visina: listovi od 10 do 15 cm

Idealno tlo i izlaganje za uzgoj rotkvica

Sve dobro obrađene zemlje mogu biti prikladne, posebno ako su bogate, svježe, svijetle, bez šljunka i dobro isušene. Ravanik cijeni šumsko tlo. To je u punom suncu, ali se također može razviti ljeti u hladu.

Datum sjetve rotkvica

Rotkvica nije zasađena jer se rotkvica umnožava sjemenjem od ožujka do kraja srpnja idealno, s prvim sjetvom pod okvirom ili tunelom u najhladnijim regijama. Sjetva se obavlja na letu ili u redu u brazdama do dubine 1 cm, razmaknute oko 20 cm i prethodno zalijepljenom. Nakon što sadnice imaju 4 ili 5 listova, možete se olakšati svakih 4/5 cm. Preporučljivo je obnavljati mala područja sjetve često za uvijek mekane rotkvice.

  • Vidi također našu datoteku o sjetvu rotkvica

Savjeti za održavanje i uzgoj rotkvica u povrtnjaku

Ova biljka zahtijeva vrlo malo održavanja. Često se zalijeva za održavanje vlage, tako da korijeni ne postaju tvrdi i oštri.

kultiviranje rotkvica

Sakupljanje, konzerviranje i korištenje rotkvica

Između počinje sadnja i berba, postoje 3 do 4 tjedna za više brzopleti, uključujući i „18 dana rotkvica”.Kada vrat korijena pojavljuje jasno, rotkvica je dobra za žetvu.

Čim su dovoljno razvijene, rotkvice se mogu sakupljati. Bolje da ih ne ostavite predugo u zemlji. Oni su čak i ukusniji ako se konzumiraju odmah nakon branja, ali se i dalje mogu držati nekoliko dana u hladnjaku nakon ispiranja i sušenja, dobro zaštićeni u kutiji za hranu.

Bolesti, štetnici i paraziti rotkvica

Rotkvice nemaju gotovo nikakvih bolesti ili parazita.

Mjesto i povoljna udruga rotkvica

Radish koegzistira dobro s mrkvom, kupusom, vodenom korom, grahom, salatom, peršinom, graškom, rajčicama. S druge strane, zadržite rotkvice od krumpira, kolača i krumpira.

Preporučene vrste rotkvica za sadnju vrta

Najpoznatiji i najhitniji je rotkvica '18 dana', ali tu je i 'Gaudry', klasična velika okrugla polu - crvena pola bijela, 'Pernot', polu-dugo crveno s bijelim vrhom, 'Rano grimizno okruglo', brzo rastući krug...

Podijelite Sa Prijateljima