Malina: Prednosti I Vrline

malina

malina ili rubus idaeus je sočan i grmovit grm koji daje maline, plod pun prednosti i vrlina za zdravlje.

Njegove grane mogu dosegnuti visinu od 2 m. Malina raste u divljini na rubu šume (njegova etimologija proizlazi iz kontrakcije "divlje jagode"), ali iu planinskim područjima Europe.

  • Vrtlarstvo: dobro rastopite malu
  • Kuhinja: recepti za maline

Malina: za malu priču

Slatko i mesnato u isto vrijeme, malina je također vrlo mirisna i čini gurmanima sretna za desert, džem, malina jelly i druge coulis.

Na mjestu medicinski plan, malina je bila jednom vrlo coveted, Sastoji se od kraja srednjeg vijeka.

Malina raste divljim u mnogim regijama, ali zahvaljujući dolasku malina koje je kultura razvila u 50-ima.

Malina i njezine zdravstvene beneficije

  • Uz lišća maline, napravite li a čaj diuretik i vrlo ugodan miris (60 g lišća po litri vode).
  • Mala lužina također su sredstvo za zatvaranje, oni su vrlo učinkoviti u slučaju crijevnih problema, protiv proljev osobito.
  • U vanjskoj upotrebi, listovi malina su posebno učinkoviti: u gargles ako imate upaljeno grlo, u usta, ako pate čireve u ustima, u losionu čirevi i u prijavi na nadraženu oči.
  • Lišće maslina ton uterus, Koristi se u biljnom čaju (pomiješan s alchemilla, matičnjak, kopriva, millefeuilles i St. John's Wort u jednakim količinama) kako bi pripremili rad za isporuku povećavajući snagu kontrakcija.
  • Malina je ukusni, osvježavajući, diuretski i laksativni plod. Vrlo slabo u saharozama, nije zabranjeno dijabetičare.
  • Malina sadrži folna kiselina (vitamin B9) Stoga je preporučljivo za trudnice u ranoj trudnoći. Također je rečeno da pomaže u sprječavanju Alzheimerove bolesti.

Jeste li znali?

  • Interna upotreba:

Infuzija lišća maline: 40 do 50 grama lišća po litri vode. Zagrijte 10 minuta. Potrošite 3 ili 4 šalice dnevno. Protiv proljeva ili prije isporuke (za piće od 7. mjeseca trudnoće).

Sirup maslaca: kuhati do željene konzistencije iste težine šećera i voćnog soka. Ovaj sirup se puno osvježava u slučaju febrilne bolesti, također je diuretik.

Mliječni ocat: izvrstan, priprema se prekrivajući voće, zatvoreno u staklenku, s bijelim ocatom (oko 1 litre octa za 1,5 kg voća). Neka macerirati 10 dana, filtrirajte. Možete ga zasladiti šećerom ili medom. Ako želite nabaviti liker maline, zamijenite ocat bijele rakije.

  • Vanjska upotreba: svi gore spomenuti pripravci, infuzija lišća, sirupa, octa ili sirupa malina djelotvorni su u gargles protiv angine.

Uzgoj malina za svoje prednosti

Malina cijeni polu-sjenu ili lagano sunce (sjeverno od Loirea), kao i malo kiselog tla, vrlo smiješno, dobro isušujući, niti suviše suha ni ljeti niti previše zagušene vodom.

  1. Vrtlarstvo: dobro rastopite malu

Savjet:

Trebao bi posaditi svoje maline u živice, uz ogradu. Oni će imati a zaštitna uloga zahvaljujući svojim kralježnicama i bit će atraktivan također, zahvaljujući njihovim plodovima.

Malina u loncu?

Bolje je ne ulaziti u malu malu. Bilo bi previše naporan, malina bijaše nevjerojatno...

Čuvajte se malih životinja!

- Sivi trulež: uzrokuje bjelkaste mrlje na plodovima.

- Malvinski crv: dug 3 mm koji se nalazi u cvjetovima. Njezine ličinke, identične malim bijelim crvima, razvijaju se u plodovima.

- Starije biljke: svibanj biti napadnut od strane bakterija koja uzrokuje rak (ulceration) na korijenima. Bez liječenja, morat ćete se skinuti s nogu...

- Za ostatak... Plijesan, lisne uši, isušivanje, mrlje također napadaju maline.

Malina u kuhinji zbog svojih prednosti

Priroda ili šećer, malina se konzumira sirovo; u soku, coulis, kolači, sorbets, džemovi ili parfem ocat.Kupusom također izrađujemo likere i rakije.

  1. Kuhinja: recepti za maline

Nutricionistički doprinosi maline:

38 kcal / 100 g. Malina sadrži neke vitamin C (25 mg / 100 g).

Vrlo je bogata mineralnih elemenata: željezo (0,7 mg / 100 g, jedno je od najbogatijih plodova željeza), kalcijum, magnezij.

Malina je također bogata vlakna, regulira crijevni tranzit.

Mala lužina je sredstvo za zatvaranje, tonika, dépuratives i diuretici.

organskih kiselina sadržane u malini pridonose ponovno uravnotežiti pH krvi nakon sportskog truda.

Gurmanske ideje:

Tražite osvježavajuću varijantu tiramisu? Dare malina tiramisu! A za svjetlo i originalni desert, postoje oblake malina, napravljenih s malim Švicarskim, bjelanjcima, šećerom i malinama naravno!

Pronaći: naše ukusne recepte maline

Blandine Merlin

Podijelite Sa Prijateljima