Rižoto Puding I Mliječni Pekmez

1383815059RIZ_AU_LAIT_CONFITURE_DE_LAIT

Ovdje je recept puding od riže i mlijeka pekmez, savršen desert za gurmane i sladokusce, lako i brzo za pripremu.

Sastojci za 8 osoba:

  • 1 jar mlijeka džem Bonne Maman
  • 1 šašicu pjegavo badema
  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1 litre cjelovitog mlijeka
  • 7 cl tekućeg vrhnja
  • 1 vanjski pod
  • 140 g okruglog riže

Recept za puding riže i mlijeko

  • Beat cijelo jaje s šećerom i dodati cijelo mlijeko, tekući vrhnje i podijeljen vanilije pod i topline bez vrenja, uz miješanje.
  • Napunite pola sata.
  • Uklonite klinčić i dodajte okrugla riža.
  • Kuhajte 40 minuta na laganoj vatri i redovito miješajte.
  • Ulijte u posudu i pustite da se ohladi.
  • U vrijeme posluživanja ulijte na dno od 4 ramekina jednu do dvije žlice marmelade, a zatim dodajte rižu mlijeku.
  • Posuti bademe u loncu i poslužite.

Dobar apetit!

Foto: Happy Mother / F. Mantovani

Podijelite Sa Prijateljima